Heb je net je hele lente-garderobe bij elkaar geshopt, slaat de vrieskou je keihard in je smoel. Niks blote, gebruinde benen, doei avonden vol bier op het terras en hallo gewatteerde winterjas en vastgevroren kettingslot. Hier zes recepten voor curry’s en soepen om je strontchagrijnige ziel en je verkleumde lichaam op te warmen.
Het ideale gerecht om al die restjes groente in te dumpen. Nestel jezelf met een extra grote portie op de bank en vergeet dat het buiten teringkoud is.
Zorg er alsjeblieft voor dat de aubergine goed gaar is, dan smaakt het hemels. Aubergine die drie minuten de hete pan heeft geraakt, is namelijk niet oké.
Hoe smerig een gerecht ook is, een rauwe eierdooier over iets warms gooien maakt alles smaakvoller. Gelukkig is deze soep met bakkeljauw sowieso al ontzettend plezierig voor je mond, maar man oh man, die eierdooier maakt ‘m helemaal af.
Door je in te schrijven voor de VICE nieuwsbrief ga je ermee akkoord dat je elektronische communicatie van VICE ontvangt die soms advertenties of gesponsorde content kan bevatten.
