Alice Caccamo
Contributor
Hoe je thuis Italiaans ijs maakt zonder ingewikkelde ijsmachine
Een Italiaanse maestro legt uit hoe je met weinig ingrediënten of apparatuur echte gelato tevoorschijn tovert.
Hoe je goede olijfolie herkent, volgens een Italiaanse olijfolie-expert
Tip 1: koop alleen maar extra vergine. Tip 2: is het geen donkere fles, dan is ie je geld niet waard.
Een Italiaanse pizza-maestro legt uit hoe je pizza zonder gist maakt
Volgens meesterbakker Cristian is het vooral een kwestie van tijd en geduld – maar dat is als je in quarantaine zit vast geen groot probleem.