Marieke Migchelbrink
We lieten een rasechte Chinees pekingeend recenseren in Rotterdam
"Mensen krijgen zo een verkeerd beeld van pekingeend. Deze shit moeten ze gewoon niet serveren.
Een mezcalgids om Nederlanders over hun tequilatrauma's heen te helpen
We spraken de mannen van Salmuera over het jarenlange productieproces, cocktails en het nut van die worm.
We vroegen Amsterdammers naar het droevigste wat ze aten toen ze blut waren
“Ik heb wel eens een kapsalon gegeten die al een paar dagen naast mijn bed lag te rotten.”
Chef Iwan Driessen vertelt waarom je de metro moet missen voor De Hapjeshoek
We spreken met Iwan Driessen van restaurant Rijsel over zijn favoriete eetcafé, de eenvoud van de Surinaamse keuken en met welke bestellingen je hem op de kast kunt jagen.
5 plekken waar je op de Museumnacht je creatieve honger kunt stillen
Het is belangrijk om goed te eten tijdens zo'n nacht, dus kun je net zo goed je hele programma om eten laten draaien.
In The Roast Room komen vlees uit eigen slagerij, romige saus en ervaring samen
“Ik zie soms slagers die zich verstoppen. Het slagersvak is een ambacht, waarom zou je dat doen?”
Action Bronsons kleurrijke repen met marshmallows en cornflakes
Ontbijt als diner is tof, maar ontbijt als dessert is veel beter.
Deze treurige mac and cheese heeft het internet een trauma bezorgd
Is mac and cheese nog steeds mac and cheese als de kaas niet is gesmolten? Tijd voor een snel onderzoek.
Het eten dat trouwe ADE-gangers hamsteren voor hun hedonistische houseweek
“Leuk hoor, als je aan je superfood zit, maar uiteindelijk staan we toch allemaal coke te snuiven.”
We spraken Carlos Valdes over 17 jaar ADE-katers, pizza en moed indrinken
“De eerste keer dat ik dronken was, heb in de tuin van de buren gekotst en werd ik naakt wakker tussen allemaal cadeautjes.”
We spraken De Sluwe Vos over indrinken voor ADE, afvallen en xtc-walmen
"Ik heb een keer tegen een rijdende trein gepist. De conducteur stapte woedend uit en ik kreeg een boete voor baldadigheid."
We spraken Job Sifre over ADE-katers, shakshuka, en bubbelwijn in De School
“Ik vind brak zijn op een vage manier ook wel iets hebben. Het betekent dat je het zo leuk hebt gehad, dat het ook oké is dat er wat leed bij komt kijken.”