Wesley Avila
Chef's Night Out: Wesley Avila van Guerrilla Tacos
In deze Chef's Night Out gaan we uit met de bekendste foodtruck-uitbater van L.A.: Wesley Avila – op zijn verjaardag nota bene. Wat heeft hij voor ons in petto? Een serieus Frans diner met truffelpasta, kaviaar en wijn, tiki-cocktails en natuurlijk...
How-To: Tamales met Wes Avila
We hebben niet allemaal het geluk dat we naast een Mexicaans restaurant wonen dat tamales serveert dus vroegen we Wesley Avila, eigenaar van Guerrilla Tacos, hoe we thuis eersteklas tamales kunnen maken.
