Food
De beste bodem voor een avond zuipen is deze hartige spaghetti-taart
Met een quiche van spaghetti maak je meer indruk dan met een saaie lasagne.
Stoppen met drinken als barman is geen geintje
Ik woog meer dan tweehonderd kilo. Ik snoof coke alsof het zuurstof was. Ik dronk iedere dag. Ik was niet wie de wereld dacht dat ik was, en dat was verschrikkelijk.
Belgische chefs vertellen hoe ze omgaan met stress en domme foodbloggers
Vernederingen, slaappillen, brandwonden en respectloze klanten: welkom in het leven van een chef.
Deze makkelijke mango- en maïspudding is het ultieme zomerse hapje
Aanschouw het perfecte dessert om zonneschijn in je leven te brengen.
Tijdens de opening van het kreeftenseizoen leefde ik het leven dat ik verdien
Ik hing met Ronald Koeman, vloog in een helikopter, en at kreeft op een boot.
Hoe Rusland een liefde voor snoeprepen met bloed ontwikkelde
Veel kinderen uit de Sovjet-Unie waren dol op de zoete smaak, de textuur en de lichte metaalsmaak van Hematogen-repen – zonder te weten wat erin zat.
Hoe cola light me hielp om mijn homoseksualiteit te omarmen
Dat simpele blikje frisdrank bleek voor mij een stille daad van rebellie.
Deze voedselkunstenaar bouwt een grensmuur van bedorven Mexicaanse kaas
Cosimo Cavallaro gelooft dat “zuivel en melk symbool staan voor het leven, en dat muren angst en grenzen symboliseren.”
Zo maak je de Georgische wonderpizza chatsjapoeri
Wikkel jezelf in een warm dekentje van deeg, kaas, boter en ei.
De verrassend lange geschiedenis van eieren op politici gooien
Geert Wilders, Richard Nixon, Emmanuel Macron en vele anderen – de traditie van politiek leiders die het eigeel van hun hoofd moesten wrijven gaat al eeuwen terug.
Door een magnetronkookboek uit de jaren 90 belandde ik in een culinaire hel
Omdat ik een ontzettend luie kok ben, testte ik of je een daverend viergangenmaal met de microgolf kunt maken.