foodtruck

Advertorial

De mannen van Wood Pizza & Grill leggen uit hoe jouw foodtruck een succes wordt

Mark Boonstra en Timo Dijkstra hebben het perfecte recept gevonden voor hoe je een foodtruck runt.
Gepresenteerd door Hellmann's
8.8.17
wintersport

Deze Belgische wintersporter reist met zijn foodtruck de Alpen door om dronken mensen te voeren

“Ik hoef maar één nacht te werken om een heel seizoen gratis te kunnen snowboarden.”
Stefanie Staelens
2.8.17
Agri Meets Design

Koen Vanmechelen kruiste een nieuwe varkenssoort en maakt er nu hotdogs van

Aan de linkerkant van de foodtruck op de Dutch Design Week wroet een varken door het stro, aan de rechterkant liggen haar jongen als hotdogs op de grill.
Fred Libert
10.24.16
Festivals

Zo is het om een hele zomer lang in een foodtruck te werken op festivals

Een jonge chef die al drie zomers lang op zo’n beetje alle festivals in Nederland staat vertelt ons hoe jouw festival er vanuit de foodtruck uitziet, en wat er achter de schermen allemaal gebeurt.
Anoniem
9.17.16
Munchies

Een Italiaanse prins in ballingschap verkoopt pasta vanuit een foodtruck in LA

Emanuel Filibert van Savoye kocht een truck, verfde hem koninklijk blauw, en kroonde zichzelf de Prins van Venice.
Alex Swerdloff
7.13.16
Bus

Foodtrucks & vluchtelingen: voedsel als bindmiddel voor sociale integratie

Het initiatief Eat & Meet brengt verschillende culturen bij elkaar rond de eettafel.
Yoran Custers
6.30.16
Vietnamees

Waarom Nederlanders door het vuur gaan voor loempiakramen

Al jarenlang zijn het de loempiakramen die van gemeentes hun biezen moeten pakken, maar het Nederlandse volk steekt daar telkens een stokje voor.
Alex Krancher
4.15.16
vluchtelingen

Palestijnse vluchtelingenvrouwen in Libanon willen een eigen foodtruck

Mariam Shaar en Myrna Atalla runnen beide een NGO en werken nu samen in de hoop de vrouwelijke inwoners van het vluchtelingenkamp Bourj el-Barajneh in Libanon te kunnen helpen.
Alex Swerdloff
12.22.15
ontboezemingen

Ik werd afgeperst door lokale gangs

Deze man verkoopt al dertien jaar taco’s vanuit een truck in Los Angeles, maar zijn eerste werkdag zal hem altijd bijblijven: hij werd bijna neergeschoten. Daarna begonnen de afperspraktijken.
Anoniem
7.14.15
Plaagdieren

Ik maakte muskusratstoofpot met de Keuken van het Ongewenst dier

Zwanen, kraaien en muskusratten zijn in Nederland ongewenst op het bord en het platteland. Wat doe je daaraan? Opeten. Ik leerde hoe je een muskusrat moet bereiden van de mensen van de Keuken van het Ongewenst dier.
Stefanie Staelens
4.30.15
Mobiele keuken

De nieuwste foodtruck is een pizzaboot

Trek in pizza, maar zit je vast op een boot ver van de kust van de Maagdeneilanden? Geen probleem – stap in je speedboot en vaar naar Pizza Pi, de eerste drijvende pizzeria op de Caribische zee.
Hilary Pollack
3.12.15
Mobiele keukens

De foodfiets is de nieuwe rollende keuken

In de straten van Portland rijden bakfietsen rond met volledig uitgeruste keukens erin die taco’s en koffie verkopen. De foodtruck maakt in Amerika plaats voor de fiets: goedkoper, milieuvriendelijk en in zonnige oorden zonder heuvels écht een goed...
Lauren Rothman
1.22.15
0102