Kanway

Ontmoet de jonge vluchteling die de Oeigoerse keuken naar Den Haag bracht

Oeigoeren, een Turkse gemeenschap in Centraal-Azië, gingen lang gebukt onder discriminatie in China. Nigaray was vijftien jaar toen ze hieraan ontsnapte en naar Den Haag vluchtte om uiteindelijk een Oeigoers restaurant te openen.