melk
Waarom niemand stierenvlees eet, maar dat wel een goed idee zou zijn
Jaring Brunia is de enige boer in Nederland die jonge stieren houdt om ze als biefstuk en hamburger te verkopen aan festivals. Ik ging langs bij hem op de boerderij om te vragen hoe dat in de praktijk werkt.
Door de game Superboer ontdekte ik dat koeien bespioneren via een webcam vermakelijker is dan televisiekijken
Een boerderij in Brabant speelt de hoofdrol in een videogame waarin je melkboer speelt.
Waarom water drinken het domste is wat je kunt doen als je mond in de fik staat
In deze video wordt precies uitgelegd waarom het drinken van water na een pittige maaltijd het ergste is wat je kunt doen.
De darmen van Europeanen kunnen pas 4000 jaar tegen melk
Dat we kunnen genieten van kaas, danken we aan lactose-tolerante Russische herders, blijkt uit een nieuw onderzoek naar onze voorouders in Nature.
Deze gast heeft uitgevonden hoe je boter nog boteriger maakt
In een klein huisje op een groot veld vlakbij Oxfordshire heeft ex-chef Grant Harrington zijn leven gewijd aan het maken van de allerbeste boter.
Wat te doen met eten als je single bent
Nu je niet meer urenlang in de ogen van je lief hoeft te staren terwijl jullie samen een spaghettisliert naar binnen slurpen, gaat er een hele nieuwe wereld voor je open.
De kunst van het kaasmaken in Peru
Ik ben naar Baños gekomen om over kaasmaken in het Andesgebergte te leren. In het dorp Huánucona zag ik bergen met kaas op de markt, terwijl ze in de rest van het land fabriekskaas eten.
Van melk krijg je helemaal geen sterkere botten
Uit nieuw onderzoek blijkt dat je botten niet gezonder worden als je veel melk drinkt. Ook breek je echt niet minder snel een been. Sorry, witte motor.
Deze man deed er zes maanden over om een heel duur broodje te maken
Zelf een broodje maken heeft een nieuwe definitie gekregen. In plaats van even naar de supermarkt te gaan, maakte deze man alles zelf.