Ontboezeming
Stoppen met drinken als barman is geen geintje
Ik woog meer dan tweehonderd kilo. Ik snoof coke alsof het zuurstof was. Ik dronk iedere dag. Ik was niet wie de wereld dacht dat ik was, en dat was verschrikkelijk.
In een restaurant werken met oud en nieuw is de hel, maar ik kan niet anders
De hel, dat zijn de anderen – zeker met licht ontvlambare collega’s, fornuizen als inferno's en zonder de warmte van familie en vrienden.
We vroegen barmensen hoe je bekken in de kroeg een beetje netjes houdt
“Je neukt toch ook niemand op de wc bij de tandarts, dus waarom denk je dat je dat in een bar wel kunt doen?”
Wat ik allemaal meemaak bij mijn baantje in een Nederlands all-inclusiveresort
Opeens flipte de dronken man die me geld had toegestopt. Het bleek dat hij me betaald had voor seks op z’n hotelkamer.
Het leven van een tourmanager bestaat uit liefde, spanning en getrashte hotels
De Vlaamse tourmanager van onder anderen Bazart en Oscar and the Wolf vertelt over het leven on the road.
Hoe ik door mijn werk als abortusarts tegen het taboe strijd
"Ze wist niet dat ze bij ons aan kon geven dat ze geen zwangerschapsafbreking wilde, en stak zichzelf neer op de wc."
Alle manieren waarop de bediening je een duurdere wijn aansmeert
"Als je niks van wijn afweet, is de kans groot dat je wordt afgezet."
Tips van een Nederlandse barback over meer zijn dan het slaafje van het barteam
"Ik gebruikte mijn walkie talkie om collega’s te foppen, was op de hoogte van alle roddels, chanteerde de keuken voor gratis eten, en verloor mijn maagdelijkheid."
Hoe het is om topkok te zijn op seksfeesten
"Veel afrodisiaca en blote billen, en op een van de feestjes toonde een seksinstructeur me hoe je een tantrische, vaginale massage geeft."
In mijn tijd als vakkenvuller deed ik alles wat God verboden heeft
Winkelkarretjes schrobben, honkballen met bloemkolen in het magazijn en alcohol stelen uit de slijterij: dit doen de vakkenvullers van je supermarkt als je niet kijkt.
Ik ben een barman en geen sekstrofee
We spraken met een 26-jarige barman die al vier jaar in de Nederlandse horeca werkt, en het beu is om als seksobject gezien te worden.
Zo is het om elke dag sufgeblowde toeristen te bedienen in een pannenkoekenhuis
Een medewerker van een Amsterdams pannenkoekenhuis vertelt waarom hij de beste horecabaan heeft die je maar kunt bedenken.