Ramen
Het ‘Grote Tieten Ramen Festival’ biedt eenzame gamers ultiem troostvoer
Een erotische videogame en vijf ramenshops in Tokio organiseren samen een festival waarbij je noedels met suggestieve toppings van halfgekookte eieren en een takje peterselie kunt eten.
De Italianen hebben pasta helemaal niet gestolen van China
De grootste culinaire diefstal van de geschiedenis is blijkbaar een broodje-aapverhaal. De beste noedelgerechten in de wereld zijn op eigen houtje ontstaan.
Chef's Night Out: EscaLA
In deze Chef's Night Out neemt Chris Oh van EscaLa ons mee naar Los Angeles Koreatown voor zelfgegrilde biefstukken en kimchirijst, hete kip, ramen en gefrituurd ei. Alles wordt vanzelfsprekend weggespoeld met soju.
Chef's Night Out: Quino Baca van Brooklyn Star
Chef-kok Quino Baca neemt Brooklyn Star-crew mee langs zijn favoriete plekken in New York. Van kimchi ramen tot Hawaiiaanse spam musibi en pekingeend: in deze Chef's Night Out worden al je late-night snack dromen werkelijkheid.
Chef's Night Out: Ramen Tatsu-Ya
Bij Ramen Tatsu-Ya in Austin vliegen dagelijks meer dan 600 porties ramen over de toonbank en niemand kijkt er raar op van de lange rij hongerige Texanen voor de deur. Toch had de crew van Shion Aikawa nog wel energie voor een uitbundige eetavond in...
Paris Views: stiekem meegluren in Parijse appartementen
Gail Albert Halaban's nieuwe fotoboek 'Paris Views' vangt het alledaagse Franse leven door het raam van Parijse appartementen.
Chef's Night Out: Parker Bowles
Parker Bowles is het bewijs dat Kreuzberg langzamerhand de plek voor top notch dineren aan het worden is. Met Oliver Rother en Quirin Schwanck, mede-eigenaren van Parker Bowles, en hun vrienden Michel en Flo van nachtclub Prince Charles, gaan we...