rijst

Advertentie
  • Projecteren op een rijstkorrel doe je (blijkbaar) zo

    De Japanse Studio Drill claimt met hun RICE MAPPING het record te hebben op de kleinste projectie ooit.

  • How-To: Krokante koji-kip met Angela Dimayuga

    Angela Dimayuga van New York-lieveling Mission Chinese Food laat zien hoe je de beste krokante kip met koji – gefermenteerde rijst – maakt.

  • Rijst uit Fukushima is weer veilig om te eten

    Bijna vier jaar na de kernramp in Fukushima melden Japanse ambtenaren dat in Fukushima geproduceerd voedsel weer zo goed als stralingsvrij en veilig om te eten is.

  • FUEL: Het kippenshakedieet van een vrouwelijke bodybuilder

    In nieuwste aflevering van FUEL, onze serie over de diëten van topatleten, volgen we professioneel bodybuilder Rene Campbell uit Engeland. Ze eet alle zeven dagen achter elkaar, om de drie uur dezelfde caloriebom van vijfduizend calorieën.

  • Chef's Night Out: EscaLA

    In deze Chef's Night Out neemt Chris Oh van EscaLa ons mee naar Los Angeles Koreatown voor zelfgegrilde biefstukken en kimchirijst, hete kip, ramen en gefrituurd ei. Alles wordt vanzelfsprekend weggespoeld met soju.

  • How-To: Koken uit Tokio's verkoopautomaten

    Japan is de verkoopautomaat-hoofdstad van de wereld, waar je alles, van rauwe eieren tot gefermenteerde sojabonen en Bulgaarse yoghurt, kunt vinden. Het enige wat je nodig hebt is genoeg flappen.