saus
How-To: Sriracha-saus
Deze saus is zó populair dat sommige mensen zelfs een mini-versie aan hun sleutelbos hebben hangen. Onmisbaar bij elke barbecue: Sriracha-saus. Lisa Murphy leert ons haar gemakkelijke recept. Haar geheim voor een goede saus? Zoet, pittig en sterk van...
Salsa De Hormiga
Deze veelzijdige (lees: magische) salsa is de perfecte saus om je gegrilde vlees, vis of groenten mee af te maken.
How-To: Gehaktballen van koolvis
Gehaktballen hoef je niet per se van rood vlees te maken. Als je dit eenmaal ontdekt, gaat er een wereld van mogelijkheden voor je open.
Chef's Night Out: Mexicali Taco & Co. in Los Angeles
Zelfs een klein hapje van de garnalentaco's of taco's met rundvlees gemarineerd in bloedhete saus van Mexicali Taco & Co. brengt je naar een hoger tacobewustzijn. Hierna kun je nooit meer terug naar smakeloze en vette namaaktortilla's.
MUNCHIES presenteert: The Rib Man
Mark Gevaux maakt de beste varkensribben van Londen. Toen hij door een ongeluk zijn been verloor, kon hij niet meer werken als slager en moest hij op zoek naar een andere liefde. Al snel vond hij die: varkensribben.
How-To: Vijgen-uienjus met Kelis
Kelis - zangeres en professioneel kok - laat zien hoe je een vijgen-uienjus maakt die zo verrukkelijk is dat je 'm rechtstreeks uit de pan zou willen drinken.
How-To: Jerksaus met Kelis
Kelis weet niet alleen een hoop van milkshakes, maar ze kan ook verschrikkelijk lekkere sauzen maken. De zangeres is (zonder dat wij dat wisten) klassiek geschoold saucier, met een diploma van het prestigieuze kookinstituut 'Le Cordon Bleu'.