texas
Poutine met geitenstoof
Deze Canadese poutine krijgt een Texaans tintje dankzij de geitenstoof, jus van bacon, kaas en een gepocheerd ei.
We spraken de enige transgender battlerapper ter wereld
Noshame is een transgender-rapper die met een microfoon haar tegenstanders sloopt.
We gingen naar een bijeenkomst van de grootste motorbendes in Texas
De sfeer op het grootste motorfestival van Texas was gespannen. Een week ervoor hadden de rivaliserende bendes elkaar nog beschoten.
MUNCHIES Presenteert: The Salt Lick BBQueue
In Texas zijn hongerige mensen bereid om uren in de rij te staan voor één van de lekkerste barbecues ter wereld. Vleesliefhebber Pat Dean gaat naar vleeswalhalla The Salt Lick in Austin.
De pro-Russische separatist uit Texas
In deze aflevering van Russian Roulette ontmoet VICE News een Amerikaanse man die bekend staat als 'Texas' en meevecht met de pro-Russische separatisten in de Volksrepubliek Donetsk.
Hoe ik als beroerde drugsdealer uiteindelijk een goede chef werd
Voordat Paul Qui bekend werd door Top Chef en een eigen restaurant in Austin opende, was hij blut en dealde hij wat in het rond. Aan MUNCHIES vertelt hij hoe hij het zo ver schopte in de Texaanse kookscene.
VICE on HBO (Aflevering 8)
In deze aflevering van VICE on HBO gaan we naar de staat Texas, die in greep is van de ergste droogte in de geschiedenis van de staat.
Ontboezemingen van de voormalige chef van het Witte Huis
Walter Scheib, de chef-kok van het Witte Huis ten tijde van Clinton en Bush, doet een boekje open over de voorkeuren van de first ladies voor hete sauzen en de verschillende barbecue-stijlen van George en Bill.
Deze robot is de beste Texas Hold'Em Limit speler in de wereld
Onderzoekers hebben Limit Texas Hold'Em opgelost. Hun robot verslaat uiteindelijk iedereen.
MUNCHIES Presenteert: BBQueue
Vleesliefhebber Pat Dean sluit aan in een zes uur lange rij om uit te vinden waarom – van een groep vrienden voor een vrijgezellenfeest tot een vegetariër – mensen in godsnaam bereid zijn om zolang te wachten op een stuk gebarbecued vlees van Franklin...
Chef's Night Out: Ramen Tatsu-Ya
Bij Ramen Tatsu-Ya in Austin vliegen dagelijks meer dan 600 porties ramen over de toonbank en niemand kijkt er raar op van de lange rij hongerige Texanen voor de deur. Toch had de crew van Shion Aikawa nog wel energie voor een uitbundige eetavond in...
Ik leerde lijken lezen in een lijkenonderzoekscentrum
Forensisch antropoloog Daniel Wescott laat zien hoe lijken in het wild ontbinden, en wat onze botten over ons zeggen.