vis

recept

Jamaicaanse snapper escovitch

Hap 1: je spreekt vloeiend Jamaicaans Hap 2: het is buiten opeens 30 graden Hap 3: weg winterdepressie
DeVonn Francis
12.18.18
Millieu

We vroegen een wetenschapper hoe je moet eten zonder de wereld te verpesten

Tip 7: geef gewoon minder geld uit aan eten.
Lauren Rothman
11.13.18
recept

How-To: bentobox met zalm waarvan elke lunch een feestje wordt

Waarom een middagmaal met een broodtrommel vol bammetjes als je je ook kunt laten betoveren door een Japans bakje?
Redactie MUNCHIES
10.22.18
Munchies

Deze visboer gebruikte googly eyes om zijn rotte vis vers te laten lijken

Geniaal idee of glibberige misleiding? Een beetje van beide.
Jelisa Castrodale
9.10.18
Munchies

Meer dan een derde van alle vis belandt onaangeroerd in de prullenbak

En dat terwijl een derde van de oceanen wordt overbevist.
Ian Burke
7.11.18
vervuiling

's Werelds grootste vlees- en visproducenten verbergen hoeveel CO2 ze uitstoten

Bij veel bedrijven is het onduidelijk of ze hun uitstoot überhaupt meten.
Lauren Rothman
6.4.18
japans

Chef Shuko Oda laat zien hoe je in 30 minuten een sterrenwaardige zalm maakt

En je hoeft geen enkele vieze pan af te wassen.
Sophia Ankel
5.17.18
Het Internet

Nee internet, tilapia is geen dodelijke mutant zonder huid en botten

Geloof al die ‘feiten’ die je oom Kor op Facebook slingert nou eens niet.
Jelisa Castrodale
4.17.18
veganisme

Zijn sint-jakobsschelpen niet gewoon veganistisch?

De grens tussen plant en dier is veel vager dan mensen denken.
Melissa Kravitz
4.8.18
chili

Deze gore zeesteen doet het met zichzelf en is een delicatesse in Chili

Het beest smaakt alsof zee-egels, oesters en zeewier in een blender zijn gegooid, maar dan nog beter.
Allie Lazar
3.7.18
gerookte bokvis

Door deze vis trippen toeristen per ongeluk de pan uit

Deze diepzeepado laat je het gegil van mensen en vogels “zien”.
Sirine Azouaoui
2.20.18
Food

In deze griezelige video zie je een sushi die nog beweegt

Het filmpje zorgde voor grote verdeeldheid op de Japanse Twitter.
Mayukh Sen
2.15.18
0109