zoete aardappelen
Hartige kikkererwtenpannenkoeken
Socca is een traditionele kikkererwtenpannenkoek uit het zuiden van Frankrijk. Wij eten ze het liefste met een romige zoete-aardappeldip en heel veel geroosterde groenten.
De aardappels van Jordi Artal doen jouw knollen verbleken tot een verdrietig hoopje ellende
Chef-kok Jordi Artal, van het met een Michelinster bekroonde restaurant Cinc Sentits, maakt zoete aardappels met aardappelschuim, kwartel-ei, rook en sherrygelei.
Advertentie