Nasze uzależnienie od plastiku stanowi poważne zagrożenie ekologiczne. Materiał ten rozkłada się setki lat, wypełniając nasze wysypiska i morza o wiele szybciej, niż potrafimy się go pozbywać. Jednak naukowcy i projektanci szykują rozwiązanie, które mogłoby zastąpić plastik w wielu jego zastosowaniach. Mowa o grzybach.