Reklama
używki

Czy czerwone wino w końcu jest zdrowe czy nie?

Oto ostateczna odpowiedź na pytanie, które dręczy nas wszystkich

tekst Markham Heid; tłumaczenie Zuzanna Krasowska
09 Kwiecień 2018, 11:15pm

Artykuł pierwotnie ukazał się na Tonic

Stoisz w kolejce w sklepie, przeglądając Facebooka, gdy nagle widzisz post o korzyściach płynących z picia czerwonego wina. Napój z procentami, który służy twojemu zdrowiu? Nawet nie musisz czytać artykułu, od razu w to wierzysz. A zresztą, przecież dobrze wiesz, że czerwone wino pomaga na serce – w każde święta słyszysz, jak mówi to twoja ciocia, gdy ktoś proponuje, żeby może zatrzymała się na drugim kieliszku. Jednak zanim wyjdziesz z kolejki, żeby złapać 10 butelek, lepiej przeczytaj tamten artykuł. Albo wiesz co, istnieją setki tekstów na ten temat. Dlatego postanowiliśmy je dla ciebie podsumować.

Co słyszałeś:
W jednym tygodniu czytasz, że wino jest dla ciebie zdrowe. W następnym tygodniu dowiadujesz się, że jednak nie. Zaczynasz podejrzewać, że ludzie po prostu lubią pić wino i udawać, że w ten sposób przeprowadzają badania.

Co naprawdę mówią badania:
Badania sugerują, że picie wina może się wiązać z podniesieniem dobrego cholesterolu, poprawą wrażliwości insulinowej (co zapobiega cukrzycy) oraz zmniejszeniem ryzyka zawału serca, udaru i – co najważniejsze – przedwczesnej śmierci. Warto zauważyć, że wiele z tych badań opisuje skutki picia umiarkowanej ilości dowolnego rodzaju alkoholu, a nie tylko wina. Przy czym czerwone wino faktycznie wydaje się mieć najlepszy wpływ na twoje zdrowie.


Ważne pytania, ważne odpowiedzi. Polub fanpage VICE Polska i bądź z nami na bieżąco


Zanim się ucieszysz, warto przypomnieć, że istnieją badania, które dowodzą czegoś zupełnie przeciwnego – jak chociażby metaanaliza z 2016 roku sugerująca, że nawet kolejka dziennie może zwiększyć ryzyko przedwczesnej śmierci. Co więcej, naukowcy nadal nie potrafią określić, jaki dokładnie aspekt alkoholu może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Trochę jeszcze więc brakuje, aby móc jednoznacznie stwierdzić, że alkohol jest dla ciebie dobry.

Jeszcze jedna uwaga (przepraszam): alkohol wielokrotnie powiązano z większym ryzykiem zachorowania na raka. Nawet umiarkowane picie może przyśpieszyć rozwój komórek rakowych, więc jeśli ktoś w twojej rodzinie na to chorował, albo sam jesteś na to bardziej podatny z innych powodów (np. palisz papierosy), nawet umiarkowanie picie może mieć fatalne skutki.

Czy czerwone wino jest dla ciebie dobre?
Istnieje taka możliwość, ale wciąż nie mamy pewności, że rozsądne picie przyniesie jakiekolwiek korzyści zdrowotne. Rozsądne, umiarkowane picie oznacza sięganie po maksymalnie jednego drinka dziennie przez kobiety, a w przypadku mężczyzn – po dwa. „Drink” jest przez naukowców określany jako 10 gramów czystego alkoholu, co odpowiada 30 ml wódki, 250 ml piwa o mocy 5% i 100 ml wina o mocy 12%. Jeśli lubisz wszystkie rodzaje alkoholu, w świetle dotychczasowych badań czerwone wino rzeczywiście wydaje się najlepszym rozwiązaniem. Jednak jeśli lubisz inne trunki albo w ogóle niezbyt często sięgasz po alkohol, wciąż nie ma wystarczających dowodów, które przemawiałyby za zmianą twoich dotychczasowych nawyków.


Więcej na VICE:

Tagged:
wino
Alkohol
picie
Odpowiadamy na ważne pytania
badania
rak
nowotwór
zdrowie
Tonic
Serce
pytania i odpowiedzi
czerwone wino
układ krwionośny