kelner
Jak naprawdę wygląda życie i praca na greckiej Ibizie
Dlaczego tracić wzrok i zdrowie przed komputerem w korpo, skoro mógłbyś polewać szoty w plażowym barze? Jednak praca na imprezowej wyspie wcale nie wygląda tak różowo
Przez pracę w restauracji znienawidziłem dzieci
Gdy kilka lat temu zaczynałem pracować w gastro, uwielbiałem dzieciaki, ale z czasem musiałem spojrzeć prawdzie w oczy: dzieci to miniaturowi terroryści, a ich rodzice wcale nie są lepsi
Kelnerka odpowiada na 10 pytań, które zawsze chcieliście zadać
„Klientka zaczęła rozlewać szampana i rzucać sushi po całej restauracji. Gdy zapytałam ją, jaki ma problem, odpowiedziała: »Mam tyle pieniędzy, że mogłabym kupić ciebie i całe twoje życie«”
Śpiewanie „Sto lat” to najbardziej dołująca część pracy kelnera
Do pełnego błazna brakuje mi tylko peruki i sztucznego nosa. I tak już porzuciłem ostatnie strzępy godności i dosłownie śpiewam w zamian za miskę strawy
Każdy klient restauracji powinien rok przepracować w knajpie
„Byłeś w Rzymie i jadłeś tam makaron? To bardzo ładnie, ale to moja knajpa i będę przygotowywał jedzenie po swojemu. I nie, krzykiem nic nie wskórasz”
Wszystkie sztuczki, jakich używają kelnerzy, żeby orżnąć cię na winie
„Klienci wierzą we wszystko, co im opowiadamy. Nawet jeśli wino nie ma owocowego aromatu i nie czuć w nim francuskiej gleby, i tak będą się zarzekać, że tak właśnie smakuje”
Pracownicy wegańskich restauracji mówią, co myślą o weganach
„Rozkapryszeni ‒ to chyba najlepsze określenie, jakie przychodzi mi do głowy”
Dwa dni w roku pozwalam na narkotyki w pracy
Jako szef kuchni na co dzień staram się, by dla moich kucharzy i kelnerów prochy stanowiły temat tabu. Jednak w dwie szczególne noce wszyscy idziemy na całość
Dlaczego kelner ma bardziej stresującą pracę niż neurochirurg
Naukowcy potwierdzają: nie znasz życia, jeśli nie pracowałeś w gastronomii