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Francesinha, como se um Croque Monsieur tivesse tido uma filha com uma Lasanha

O prato português (mais concretamente do Porto, para evitar insultos desnecessários) é um sucesso no Kapital Restaurant and Grill, em Toronto, Canadá.

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Todos sabemos bem o que é que leva uma francesinha, à excepção normalmente do molho que é sempre secreto e difere de casa para casa. Também sabemos bem que é preciso prudência quando se fala de francesinhas e não se menciona Porto na mesma frase.

Com isto em mente, Nick Rose, da nossa plataforma Munchies Canadá, foi conhecer o dono e a cozinheira do restaurante português Kapital Restaurant and Grill, em Toronto, para experimentar esta maravilha da gastronomia tuga e perceber porque é que nenhuma francesinha é igual à outra.


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