Tudo bem chorar assistindo a essa pipoca estourar em 30 mil frames por segundo

Eles gravaram o incrivelmente delicado e altamente volátil momento do estouro de uma pipoca.

A 1.300 frames por segundo, a semente de milho salta da fonte de calor, cheia de amido e alegria, para então, finalmente, explodir em sua fofa etapa final antes da queda, formando uma nuvem de vapor. Antes do estouro, a pressão interna chega a aproximadamente a 135 psi a uma temperatura de 185°C.

Mas isso não é ainda devagar o bastante. A 30.000 fps – 1.250 vezes mais lento do que o tempo real – você pode ver a parte interna da semente se expandir rompendo a casca como uma rosa florescendo. Mais devagar que isso, apenas se a semente voltasse no tempo.

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