Em 1977, a Vogue publicou esta “dieta rápida” para mulheres:
A receita originalmente apareceu em 1962, no livro best-seller do New York Times Sex and the Single Girl: The Unmarried Woman's Guide to Men, da escritora americana (e depois editora da Cosmopolitan) Helen Gurley Brown. O livro dava conselhos de namoro, “amizades-coloridas”, casos, como equilibrar a vida e o trabalho, economia, estilo, alimentação e como beber. A dieta foi publicada de novo no Vogue Body and Beauty Book em 1977, depois ressurgiu como um meme no Facebook. E foi lá que a encontrei.
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A dieta Gurley Brown era para ser feita em dois dias, que ela recomendava ser no final de semana porque você podia se sentir “meio tonta”. Pelo lado bom, ela prometia que se consumisse só ovos, carne e café, você podia perder 2,5 quilos.E por isso decidi tentar viver como uma socialite dos anos 1970. Por três dias.
Dia 1, domingo: 60,9 quilos
O Nick comeu um lanche de abacate, queijo de cabra e prosciutto, o cuzão. E eu engoli o ovo cortado em quatro como uma foca de circo. “Não se apresse, lembre que é só isso que você pode comer”, disse Alex, meu colega de apartamento.O vinho? O gosto era de bile de gato, mas pelo menos curei minha ressaca. De pilequinho numa manhã de domingo, a vida era boa.
14hNo almoço comi mais um ovo e aconteceu que mais ovo era a última coisa que eu queria. O problema não era mais estar com fome, mas os ovos serem a única coisa absorvendo um estômago cheio de ácido. Eu também estava prolongando a tortura bebendo minhas duas taças de vinho bem devagar. O barato passou, a energia acabou. Eu estava sentindo todo o efeito depressivo do álcool.
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19hQuem diria que bife com limão podia ser tão gostoso? Nesse ponto eu nem estava mais com fome e foi meio difícil comer tudo. Mas assim que terminei, me senti ótima. Meu corpo se alegrou. Depois de ficar o dia inteiro me sentindo exausta, tive uma explosão de energia, que usei para ficar rindo de bêbada até desmaiar às 22h.
Dia 2, segunda-feira (trabalhando de casa): 60,3 quilos
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Mais tarde naquele dia, encontrei um arquivo online de capas da Vogue americana de 1977, o ano em que eles publicaram a dieta. Apesar da maioria do texto nas capas daquele ano ser sobre maquiagem, o subtítulo de julho era “Como ficar linda, como se sentir viva!” Eu tinha certeza que essa dieta não estava me fazendo parecer linda nem me sentir viva, mas as modelos sorridentes nas capas da Vogue pareciam sexy sem esforço. “Como posso ser assim?”, perguntava toda mulher americana em 1977.14hOvos cortados em quatro pedaços definitivamente é o jeito certo de fazer isso. Só ovo cozido sem nenhum tempero é meio nojento e tive que tampar o nariz pra conseguir comer. Talvez é assim que a dieta funciona: você acaba preferindo não comer nada por três dias. Minha amiga bioquímica disse que uma dieta só de água provavelmente seria melhor. “Vinho e ovos não faz o menor sentido”, ela disse.Não senti o mesmo barato com meu vinho do almoço como senti com o vinho matinal. Fiquei bem passada depois do almoço.
16h30Eu não conseguia mais trabalhar. Fui pra cama com uma baita dor de cabeça. Mas “ficar na cama [sozinha] é sexy”, escreveu Gurley Brown. Onde que isso é sexy?19h“Não me olhe com esses olhos mortos”, disse o Nick, comendo um saco inteiro de salgadinho.Depois do jantar eu estava meio bêbada, mas um tipo novo de embriaguez não muito divertido. Eu me sentia tonta e desconectada do meu eu físico, como se estivesse me acostumando com o corpo usado de uma doadora com problemas de fígado. Meu estômago estava borbulhando e eu não conseguia parar de arrotar. Minhas pálpebras estavam pesadas e fui dormir às 21h.
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Dia 3, terça-feira (no escritório): 59,7 quilos
Aí ela dizia que homens que dizem que gostam de garotas “cheinhas” “não têm certeza de sua masculinidade”. Portanto, segundo Gurley, esqueletos emaciados fazem os caras se sentirem mais homens? Sensacional.
9h10Alguns amigos do trabalho sabiam o que eu estava fazendo, mas não contei pra chefia para não ter que explicar por que estava bebendo no trabalho. Então tomei meu vinho do café da manhã na minha mesa de uma garrafa térmica.Bebi o vinho, passei fome, e tentei me concentrar, mas as letras do meu teclado ficavam dançando como se eu tivesse comido cogumelos mágicos. “Tá se sentindo bêbada?”, brincou um colega que sabia da situação. Eu estava tão cansada que nem sabia mais. Eu não sabia se estava bêbada ou só num limbo. O Riesling melhorzinho que comprei para o último dia tinha gosto de vinagre puro. Minhas papilas gustativas estavam escolhendo só os sabores ácidos para me avisar: Pare. De comer. Ácido.
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12hEstava muito difícil respirar normalmente. Meu estômago, intestino e rins doíam, eu estava com dor de cabeça, meus dentes e meu maxilar doíam também, eu vacilava para andar. Dava para ouvir a voz da Gurley Brown: “Conseguir se sentar bem parada é sexy”.Ela aconselhava fazer essa dieta no final de semana. Mas eu não estava deitada no sofá de casa fumando e lendo a Vogue, eu estava tentando trabalhar.“Saúde é sexy. Garotas cansadas são cansativas”, escreveu Gurley Brown. “Conheço um homem que diz que se casou com a esposa porque ela tinha muita vitalidade.”O QUE VOCÊ QUER DE MIM, HELEN?! O QUE VOCÊS QUEREM DE MIM, HOMENS?!13h30Cada gole de vinho revirava meu estômago e finalmente desisti. Fui até o banheiro tentar vomitar, mas não saiu nada. Tentar vomitar à força no trabalho? Não é normal, não é OK.
Contei para o Nick o que estava acontecendo com lágrimas nos olhos e ele me disse para comer um abacate que estava na minha mesa. Quebrei a dieta antes da hora porque a) sim, senti todos os seus efeitos, e b) eu não queria me causar mais dor.“Você literalmente já parece melhor”, disse minha colega, depois de comer um pouco de abacate. Eu estava me afogando em alívio.