Arturo, 39 anos. Frango cozido com limão e vegetais.
No México, existe uma palavra para o tipo mais universal de trabalhador: o “godínez”. É um termo pejorativo usado para descrever o tipo de pessoa que mantém os negócios funcionando, mas não recebe nenhum reconhecimento.
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De segunda a sexta, você vê os tais godínez cruzando o Paseo de la Reforma, uma rua conhecida como a casa dos ricos e poderosos do México. Esses empregados, com suas pastas na mão e marmitas embaixo do braço, não são os ricos e poderosos – são aqueles que fazem o trabalho para seus patrões.
Para ter uma ideia de como é a vida dessas pessoas, pedimos a alguns deles para nos mostrar o tipo de marmita que os sustentam durante um dia cansativo de trabalho.
Antonio, 21 anos. Paleta Payaso. “Ainda não recebi o pagamento.”
Fernanda, 25 anos. Bananas, ovos cozidos e lima.
Ramón, 33 anos. Salmão, tomate e abacaxi.
Gerardo, 47 anos. Cereal matinal e uma maçã.
Luis, 19 anos. Atum em lata com tomate, tortilha torrada e pimenta habañero.
Laura, 42 anos. Frango com mole e feijão.
Andrea, 18 anos. Quesadillas e jalapeños.
Pablo, 24 anos. Salsicha ao estilo mexicano e tortilhas.
Tradução: Marina Schnoor
