Fizeram um queijo quente de arco-íris

Matéria originalmente publicada no Munchies.

Não faz muito tempo, a frase "taste the rainbow" ("prove o arco-íris") tinha a ver com Skittles, aquelas balinhas coloridas cheias de açúcar e tanto sabor artificial de fruta que conquistaram a pecha de terror dos dentistas.

Mas aí aconteceu uma coisa: começaram a aparecer panquecas de arco-íris na internet. Um bagel de arco-íris virou uma sensação da noite para o dia que a loja que inventou o pãozinho colorido teve que fechar pelo excesso de demanda . Teve outra pessoa que inventou também uma massa de pizza cor de arco-íris .

Pode culpar o Pinterest, pode culpar o Instagram, mas agora chegamos no ponto que uma loja em Hong Kong está fazendo queijo quente de arco-íris. E a meleca derretida colorida que está se espalhando pelo Instagram dá impressão que alguém estripou um Pequeno Pônei e colocou as vísceras dele no meio do pão.

O queijo quente de arco-íris, ou "tostado unicórnio", está sendo vendido em Hong Kong pela Kala Toast, loja especializada em queijo quente e batatas fritas. O lanche virou mania no Instagram graças ao post dessa monstruosidade de queijo no perfil @hkfoodiexblogger, que agora tem quase um milhão de likes.

Segundo @hkfoodiexblogger, a questão do sanduíche não é só sobre colorantes artificiais de comida. O queijo azul tem sabor "lavanda", o verde é manjericão, vermelho é tomate e amarelo é uma mistura de muçarela, cheddar, Emmental e Gruyère.

É difícil saber como fica o gosto de tudo isso junto, mas a pessoa da conta @hkfoodiexblogger não se convenceu totalmente.

Reprodução: Instagram/@talkfoodietome_

"O pão estava crocante, mas achei o sabor da lavanda e do tomate sutis", escreveu. "O manjericão foi o que mais se destacou comparativamente, e o sabor do queijo não foi tão forte quanto eu esperava. Também estava um pouco gorduroso."

Por fim, @hkfoodiexblogger declarou que o sanduíche foi "bem mediano", mas deu uma grande advertência, afirmando que: "NÃO DÁ para negar que ele é BEM fotogênico."

E é mesmo! E quando aparentemente se faz uma comida primeiro para o Instagram e depois para as papilas gustativas, não surpreende muito se o resultado visual acabar sendo melhor que o sabor. Mas sem nenhum julgamento, já que não provamos o queijo quente de arco-íris, que custa US$ 5,50 [cerca de R$ 20].

A ideia da comida salgada com cores fortes ainda não cai muito bem. Tem um motivo para o Willy Wonka não ter saído dos doces, gente.

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