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A tua dieta ultra saudável pode ser a causa desse mau hálito

Não comes pão e tal e até perdes uns quilos. Mas e esse bafo?

Por Nick Rose
29 Julho 2016, 10:00am

Foto via Flickr user ImpromptuKitchen.

Este artigo foi originalmente publicado na nossa plataforma MUNCHIES.

Ora bem, então conseguiste começar a alimentar-te bem e perdeste uns quilos. Andas a comer mais proteínas e gorduras boas e, mais importante, andas a evitar os terríveis carboidratos; o teu corpo está a queimar as "gordurinhas" e, finalmente, sentes a diferença. Parabéns!

Ainda assim, parece que poderás vir a ter outro problema: o mau cheiro que emana da tua boca. De acordo com Wayne Aldredge, presidente da Academia Americana de Periodontologia, nos Estados Unidos, as dietas que cortam nos carboidratos para queimar proteína dietética e gordura, podem resultar num caso grave de mau hálito.

Em entrevista ao site Thrillist, Aldredge explica que seguir uma dieta que corta drasticamente os carboidratos (do género pão nem pensar) da tua alimentação, pode levar a um estado metabólico chamado cetose. Quando a ingestão de carboidratos diminui para menos de 30 gramas por dia, este processo leva o corpo a livrar-se de compostos orgânicos, conhecidos como "cetonas", através da boca, um cheiro muitas vezes descrito como de "fruta podre, ou mesmo metálico". Nojento.

De acordo com Aldredge, o motivo deste processo prende-se com o delicado equilíbrio das bactérias que moram nas nossas bocas, cuja população é significativamente afectada pela ausência súbita de carboidratos. "Alimentos ricos em açúcar e carboidratos podem criar ambientes ácidos na boca", explica Aldredge ao Thrillist. "As bactérias que podem levar a doenças periodontais prosperam nestes ambientes, alimentando-se do açúcar derivado dos alimentos que comemos".

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Por outras palavras, uma dieta pobre em açúcar, na verdade, pode ser boa para a tua saúde oral, porque há menos bactérias na boca. No entanto, quando se trata de cheiros e cetonas, a boca não é o problema. Como a cetose vem de dentro, elixires bucais e pastilhas não vão ajudar muito. Queres algumas dicas de profissional? Aldredge aconselha quem não come carboidratos a beber muita água, mastigar folhas de hortelã frescas, sementes de funcho e mastigar pastilhas sem açúcar.

Ou então, podes simplesmente parar de te importar com o que as pessoas pensam do teu bafo e continuares a comer a comida que achas que te faz bem.

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