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Ttongsul é o nome de um vinho de arroz coreano com um ingrediente muito especial: fezes humanas, geralmente de criança, fermentadas. O volume alcoólico desta bebida bizarra (uma das mais estranhas do mundo) ronda os nove por cento e não se sabe muito sobre as suas origens. Googlem "ttongsul" e não ficam muito esclarecidos. Intrigada, a Yuka Uchida viajou do Japão até à Coreia para tirar os rumores a limpo (e dar uns goles). E é mesmo verdade: encontrou um médico, o doutor Lee Chang Soo, que diz ser uma das últimas pessoas que conhece a receita do vinho de cocó. O uso de fezes, humanas ou animais, nos tratamentos médicos tradicionais na Coreia é já uma raridade, para grande tristeza de Chang Soo. Aliás, o cidadão sul-coreano normal desconhece por completo a existência desta bebida, supostamente desaparecida nos anos 60 do século passado.