Cerveja feita por mulheres leva o nome de Heloísa Buarque de Hollanda

Faz tempo que cerveja deixou de ser uma paixão exclusiva do público masculino. Para celebrar a união feminina, a paixão pelo universo cervejeiro e mulheres ilustres do Brasil, uma confraria formada por mulheres lançou o rótulo Helô por meio da marca Goose Island no último domingo.

Helô é uma homenagem a acadêmica e pesquisadora brasileira Heloísa Buarque de Hollanda e é também o quinto rótulo lançado pela iniciativa, batizada de Sisterhood. Além de Hollanda, no ano passado foram homenageadas a escritora Carolina Maria de Jesus, a primeira engenheira mulher do Brasil Enedina Alves Marques, a educadora Nísia Floresta e a artista Luz del Fuego. Além de relembrar grandes nomes femininos que costumam ser esquecidos pela história, o projeto também quer trazer para o público discussões sobre empoderamento da mulher e sexismo.

A ideia da Goose Island foi criada por Beatriz Ruiz, gerente de conhecimento cervejeiro da Ambev. "Queria muito fazer isso", conta Ruiz. "Trabalho com cerveja há quase sete anos e sei que é um universo masculino. Embora a Ambev ter muita mulher fazendo cerveja, quem domina as micro cervejarias ainda são homens ." Com isso, Beatriz convidou a arquiteta e urbanista Stephanie Ribeiro, as cervejeiras Laura Aguiar, Marina Bonini Pascholati e Herika Mouta, a professora Simone Gomes da Silva, as curadoras de conhecimento Michele Okuhara e Christiana Pegoraro Marin e a atriz Thamiris Dias para ajudarem no processo artesanal da produção das cervejas.

"Minha ideia também era de trazer cada vez mais mulheres pro meu universo, por isso chamei pessoas de áreas diferentes justamente para ter essa troca. É um espaço nosso para fazer cerveja, discutir sobre e também acabamos criando uma comunidade grande em volta da confraria", conta a gerente.

Além das homenagens, a cada rótulo criado o 100% do lucro é revertido para instituições voltadas as causas feministas. Desde o lançamento ano passado, as instituições Think Olga, Coletivo Di Jejê, Maria Lab, Maravilhosas de Corpo e Baile e o Complexo das Mulheres da Maré -- escolhida pela própria Heloísa.

Aliás, Heloísa foi a primeira mulher viva a ser homenageada pela iniciativa. A acadêmica gravou um vídeo para as convidadas no lançamento do seu rótulo agradecendo a homenagem e também relatando casos de machismo que sofreu na academia quando era jovem e, com humor, disse que se tivesse o conhecimento que tem hoje em dia e o alcance da internet comemoraria tomando uma cerveja.

Longe de cair em clichês de cervejas ditas "femininas", a confraria produziu uma variedade de cervejas que condizem com a personalidade da mulher homenageada ou com a causa escolhida a ser discutida. No caso de Helô, elas optaram por uma New Englad IPA, conhecida pelo sabor amargo e o aroma adocicado, além de ser turva. "Escolhemos essa justamente por ela não deixar você enxergar o que tem no copo, o que casou com o tema do sexismo benevolente que escolhemos discutir. São as pequenas coisas do machismo que não enxergamos, que não são violentas e nem hostis", explica Ruiz.

Até o final do ano, a Goose Island pretende lançar mais três rótulos com grandes nomes femininos do Brasil com a curadoria da confraria de mulheres.

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