Discover America
MUNCHIES Apresenta: Shuck This
Neste episódio, acompanhamos o abridor de ostras Anthony Rizzi – do restaurante Hog Island Oyster Co., em São Francisco – numa visita a uma fazenda de ostras em Tomales Bay, onde conferimos o processo de cultivo desse suculento molusco.
Chef’s Night Out: Frango Desfiado, Arroz Frito & Jantar Chique em NY com Spur Tree
Quando o dono do Spur Tree, Sean John, nos contou que ia levar Victor, seu chef principal, para sair, sabíamos que o episódio de Nova York do Chef’s Night Out seria uma noite interessante.
Chef's Night Out: Agatha Kulaga e Erin Patinkin, do Ovenly
Quando convidamos Agatha Kulaga e Erin Patinkin da confeitaria Ovenly para participarem de nosso programa, elas nos avisaram de que nossa saidinha aconteceria um pouco mais cedo do que o normal – o que não exclui shots, drinks tropicais e comidas boas.
Alguns Nerds Leitores Fizeram um Mapa Interativo das mais Famosas Road Trips da Literatura Americana
O mapa inclui 12 das mais famosas road trips norte-americanas já publicadas, incluindo “Na Estrada” de Kerouac, “Roughing it” de Mark Twain e o campeão de vendas de Cheryl Strayed, “Livre”, de 2012.
10 Estilistas Promissores de Nova York que Você Deveria Conhecer
Selecionamos alguns dos talentos mais promissores do design de moda que estão despontando na Grande Maçã – e que você vai querer acompanhar.
Iris Apfel, It Girl de 93 Anos, Não Faz a Linha Bonita
Autoproclamada “aspirante a estrela geriátrica” é tema do novo documentário do icônico Albert Maysles, lançado em abril nos EUA.
Munchies: Paul Kahan
Encontramos com Paul Kahan, chef executivo dos restaurantes Blackbird, Avec, Publican e Big Star de Chicago, e tentamos acompanhá-lo numa longa noite de gosma de inhame, cervejas suicidas e charcuteria.
Guia MUNCHIES para o Oregon, Parte 3: Pioneiros da Pinot
A nossa apresentadora Gabi Chai vai ao coração da Terra do Vinho do Oregon para conversar com três vinicultores que estão produzindo algumas das melhores uvas pinot noir do mundo.