FYI.

This story is over 5 years old.

Mâncare · Bucătărie românească și internațională

Clipul ăsta arată cruzimea cu care un abator „organic” din Franța omoară animale

Animalele „trebuie să sufere cât mai puțin când sunt omorâte" ca un abator să fie certificat ca organic.

Atenție! Articolul următor conține imagini șocante.

Un grup francez pentru protecția animalelor, L214, a publicat un clip făcut pe ascuns, în care apar practicile pline de cruzime dintr-un abator din Franța.

Acum patru luni, același grup a publicat un clip oribil filmat pe ascuns într-un abator din Alès, un oraș din sudul Franței. Clipul șocant le-a făcut pe autorități să închidă abatorul pentru două luni.

Publicitate

Abatorul filmat în ultimul clip al grupului e unul certificat ca fiind organic și se află în orașul sudic francez, Vigan.

VICE News nu a reușit să dea de cineva de la abator marți de dimineață. Într-o declarație din ziarul francez Le Monde de luni, directorul abatorului a recunoscut că filmarea pare să arate comportamente neprofesioniste. Administrația, a adăugat el, va răspunde pentru orice gest de genul ăsta.

Într-o discuție cu VICE News de marți, un purtător de cuvânt al primarului din Vigan a explicat că s-au dat „sancțiuni disciplinare." Purtătorul de cuvânt a confirmat că abatorul a fost închis marți dimineață, „după o decizie luată de autoritățile locale" care administrează clădirea.

Într-o declarație publicată marți, Ministrul Agriculturii din Franța, Stéphane Le Foll, a zis că a fost lansată o investigație imediată în urma plângerilor de abuz față de animale. Investigația, a zis el, urmărește să „pună capăt acestor practici de neacceptat, să aducă lumină asupra acuzațiilor și să afle cine e responsabil pentru ele."

În introducerea clipului, cântăreața Nili Hadida - o parte din duoul rock-folk Lilly Wood și the Prick - spune că de la abatorul ăsta se aprovizionează măcelariile și afacerile locale.

Grupul pentru drepturile animalelor a subliniat că imaginile astea au fost trase între iunie 2015 și februarie 2016.

Conform lui Ecocert, agenția care se ocupă de certificarea organică în Franța, animalele „trebuie să sufere cât mai puțin când sunt omorâte" ca un abator să fie certificat ca organic.

Publicitate

Conform site-ului orașului, „tot personalul abatorului a primit instruire și certificare pentru protecția animalelor în februarie 2014."

Și totuși, în timpul celor patru minute filmate, se poate vedea cum sunt maltratate și, în unele cazuri, chinuite într-un mod sadic animalele.

Vezi și Fotografii cu animale sacrificate pentru zeități, în Nepal

La începutul clipului, un angajat poate fi văzut cum aruncă o capră într-o barieră de metal. Alte secvențe arată animale care nu sunt anesteziate cum trebuie și sunt tăiate în timp ce încă sunt conștiente. Un muncitor le taie gâtul în timp ce atârnă de un singur picior, de un lanț prins de tavan, și se zbat violent, iar sângele sare pe podea.

Într-un raport al L214, profesorul Gilbert Mouthon - un veterinar francez care lucrează și ca expert în procese - a scris că, „Animalele care nu sunt anesteziate cum trebuie nu trec din nou prin același proces după cum cere legea."

Mai târziu, în clip, un angajat e văzut cum anesteziază un porc pentru câteva secunde până când iese fum din capul lui. Un voiceover spune că anestezia, când e realizată cum trebuie, face ca animalul „să-și piardă cunoștința imediat."

Alt angajat, a cărui față a fost blurată, administrează șocuri electrice unei oi doar pentru pură distracție, în timp ce râde ca un maniac.

Un bărbat se amuză în timp ce electrocutează o oaie. Imagine via YouTube / Association L214

În ultima secvență a clipului e arătată o vită care e anesteziată cu un pistol cu aer comprimat. Instrumentul totuși nu e gândit pentru animale, iar, ca rezultat, bovina nu e anesteziată cum trebuie și rămâne conștientă când e omorâtă.

Publicitate

„Timpul dintre momenul anesteziei și tranșare poate ajunge la 40 de secunde. Animalele nu sunt niciodată omorâte în opt secunde după ce au fost anesteziate", a scris Mouthon în raportul său.

La finalul clipului, Nili Hadida le cere oamenilor să pună presiune pe deputați și senatori și să ceară o investigație parlamentară asupra abuzului față de animale în abatoarele franțuzești.

Când a vorbit cu VICE News marți, purtătorul de cuvânt L214, Sébastien Arsac, a zis că o petiție pentru investigarea abatoarelor din Franța a strâns deja o mie de semnături în prima oră de la lansare. Scopul clipului, a zis el, e să stârnească „revolta" și să-i facă pe oameni să se mobilizeze.

„Din nou, am vrut să-l facem pe consumator să se implice", a zis Arsac. „Clipul demonstrează că nu există un cuțit organic care nu rănește."

Traducere: Dana Alecu

Urmărește VICE pe Facebook

Mai citește despre abuzuri:
Cum luptă o femeie cu cei care au pus pe internet o partidă de sex în trei cu ea
Am crescut înconjurată de libidinoși
Am fost o victimă feministă a violenței domestice