FYI.

This story is over 5 years old.

Mâncare · Bucătărie românească și internațională

Clipurile astea cu fructe de mare gătite de vii te vor face vegetarian

Nu credeam vreodată că o să mă bucur atât de mult că-s alergic la fructe de mare.
Fotografie de Naotake Murayama via Flickr

Joia trecută, Rețeaua de Televiziune Globală din China a publicat un clip care îi va face pe iubitorii de animale să-și verse mațele. E o filmare făcută cu telefonul în care apare un crab într-o cratiță cu apă pusă la fiert în timp ce mănâncă ingredientele din jurul lui, ca și cum ar fi pus la gătit de viu și încearcă să-și ia ultima masă.

Au apărut semne de întrebare despre cât de moral și etic e să pui un crustaceu care e încă viu într-o tigaie încinsă și să-l gătești, după cum au subliniat mulți utilizatori de Twitter după ce au văzut clipul, care poate fi văzut gratuit oriunde. Tot ce se știe e că a fost filmat în Changsha, un oraș din Provincia Yunan, la finalul lunii trecute. Durează cinci secunde.

Publicitate

Clipul e doar cea mai recentă înregistrare pentru un fenomen care există de ceva ani: să arăți creaturi maritime care se împotrivesc sorții de a fi consumate de oameni. E similar cu alt clip care s-a viralizat la începutul lunii trecute, filmat în Lianyungang, provincia Jiangsu, în care apar patru crabi vii care-s gătiți într-o tigaie. Unul încearcă să sfideze moartea și sare din tigaie și cumva reușește să închidă aragazul. Acolo se încheie și clipul, din păcate; nu se știe ce se alege de crab (dar e clar că nu a fost lăsat să se întoarcă în ocean, cu atât mai puțin amicii lui).

Uită-te și la: un pește care sare ca o bomboană Pop Rock după ce a fost tăiat în două. La gurile peștilor care se contractă și se deschid pe farfurii. Aripioare care tresar ca mâncarea din filmele horror.

După ce am văzut clipurile astea, realizez că n-am mai fost niciodată atât de fericit că-s alergic la fructe de mare.