FYI.

This story is over 5 years old.

Munchies

Cu bucătarul în oraș: bizarerii culinare în New York

În episodul ăsta, Andrew Zimmern, pe care-l știi de pe Travel Channel, se îmbuibă cu chestii dubioase. Clipul are subtitrare în limba română.

Probabil că îl știi pe Andrew Zimmern din emisiunea lui de pe Travel Channel, Mâncăruri Bizare, în care se îmbuibă cu chestii dubioase din toate colțurile lumii. Poate că te întrebai ce mănâncă omul când iese în oraș, cu prietenii. În acest episod, Andrew a ales să înceapă seara la Osteria Morini, unde cel mai ciudat preparat de pe masă a fost un carpaccio de vită genial, care a fost lăsat la maturat 120 de zile. Apoi s-au îndreptat către Marc Forgione pentru una dintre cele mai interesante feluri de mâncare pe care le-am văzut vreodată. Am ajuns în bucătăria de la Barbuto, unde Zimmern a pregătit niște ciocănele de pui în stil chinezesc pentru legendarul chef Jonathan Waxman.

Urmărește VICE pe Facebook: