FYI.

This story is over 5 years old.

Mâncare · Bucătărie românească și internațională

Consumul zilnic de cafea poate duce la pierderea auzului

Cafeaua e una dintre acele substanțe care a fost mereu pusă sub semnul întrebării.

Ce spui doctore? O da, îmi place la nebunie să beau cafea cu lapte. Fotografie de Amanda Mills via

Cafeaua e bună, nu? Miroase ca și cum casa se trezește la viață într-o vedere cu o dimineața perfectă. Miroase a micul dejun făcut de taică-tu doar duminica sau poate a anxietatea care te cuprinde când realizezi că mai ai 40 de minute până la deadline. Poate miroase a gudronul rămas în gât, oricum nu o să mai fii în stare să-ți dai seama dacă tremuri de la cafea sau de la stres.

Eu nu beau cafea, așa că nu am de unde să știu. În schimb, potrivit unui studiu recent de la Universitatea McGill, cafeina poate împiedica corpul să se recupereze din ce ar putea să fie doar o pierdere de scurtă durata a auzului. Practic, licoarea care te trezește de dimineață, după o seară de clubbing, s-ar putea să îți afecteze urechile atât de tare, încât să nu mai poți ameliora daunele cauzate de o noapte la club.

Publicitate

Citește și:Oamenii de știință au creat o cafea care te ține în priză toată ziua

Atunci când urechea este supusă unor zgomote puternice, poți suferi de o reducere temporară a auzului, condiție denumită medical „schimbare temporară a pragului auditiv", spune Dr. Faisal Zawawi, un otarincolog (chirurg specializat pe urechi, nas și gât) și un membru al Laboratorului de Științe Auditive McGill din cadrul Institutului de Cercetare al Centrului de Sănătate de la Universitatea McGill. „Această condiție este de obicei reversibilă în primele 72 de ore de la expunere, dar dacă simptomele persistă, dauna poate deveni permanentă."

Deci, nu sunt cele mai bune vești, dar să lămurim câteva lucruri: acest studiu a fost bazat pe teste făcute pe hamsteri și nu pe oameni, deci nu avem încă un test de control pe specia noastră. Dr. Zawawi și cercetătorii laboratorului au descoperit o legătură între consumul de cafeină și pierderea auzului într-un studiu anterior și au decis să exploreze asta mai mult.

Apoi, au expus, timp de o oră, două grupuri de hamsteri la sunete zgomotoase (110 db, echivalentul unui concert amplificat). Grupul controlat nu a primit deloc cafeină, pe când grupului de testare i s-a atribuit 25mg/kg de cafeină. După o zi, ambele au prezentat nivele similare de pierdere a auzului. Dar după opt zile, echipa de cercetare a observat că spre deosebire de grupul controlat, care își revenise aproape complet, hamsterii cafeinizați încă sufereau de probleme cu auzul. „Testele noastre au confirmat faptul că un consum de 25 de mg/kg de cafeină a avut un impact clar negativ asupra recuperării auzului", concluzionează Dr. Zawawi.

Publicitate

Citește și: Am vorbit cu David Lynch despre cafea

Evident, cafeaua e una dintre acele substanțe care mereu a fost pusă sub semnul întrebării de către medici. Prin anii '70 era considerată un gunoi care îți dă atacuri de cord, dar în 2010 s-a descoperit că reduce riscului de infarct și boli de inimă.

Mmm, o ceașcă delicioasă de pierdere a auzului

Nu mă aștept ca cine citește acest articol să scuipe imediat cafeaua delicioasă și să înceapă să propovăduiască o teorie conspiraționistă despre companiile de cafea care vor să ne lase pe toți parțial surzi și dependenți de cafeină până în 30 de ani. Dar dacă ținem cont de numărul de oameni care beau zilnic cafea și care lucrează în medii zgomotoase, cum ar fi în construcții, demolări, stații de epurare sau barurile alea stupide în care muzica e așa tare încât nu poți să vorbești cu nimeni, cercetătorii consideră că descoperirea lor e demnă de menționat.

Citește și:Puțină cafea te poate ajuta să scapi de obiceiul de a fuma iarbă

Cel mai important aspect de reținut este faptul că acest studiu McGill conține 25 mg/kg de cafeină pe zi, cu mult peste doza zilnică recomandată de 3 mg/kg, cam cât are o cafea normală. În fine, depinde ce cantitate de cafea ți se pare „normală".

În orice caz, ar trebui să bei în jur de 16 cafele pe zi și să te expui constant la zgomote puternice, ca să se resimtă. Oricum, dacă bei atât de multă cafea pe zi, faptul că nu o să mai auzi atât de bine e ultima ta problemă.

Urmărește-l pe Tshepo pe Twitter

Traducere: Diana Pintilie

Urmărește VICE pe Facebook:

Citește mai multe despre cafea:
Cum să faci cafea la rece
Am fumat cafea, ca să nu o faci tu, și a fost oribil
Părinții te-au transformat într-un dependent de cafea