Justin Brunson – auto-intitulat „cap-de-carne”, șef și proprietar al localului Old Major din Denver – ne-a dus în Mile-High City pentru o noapte plină de carne afumată, scoici și exces de băutură.

Alături de cheful Old Major, Kona Bobek, și prietenii din copilărie, TJ Golden și Andy Choate, ne-am așezat la masa barului Mercantile ca să încercăm creațiile premiate ale chefului Alex Seidel. După care, echipa s-a îndreptat spre cartierul Rino, unde sunt servite stridii și pizza făcută pe foc.

Urmărește VICE pe Facebook