Corespondentul Munchies, Peisin, învață cum să facă biscuiți de la Cara Nicoletti, de la Meat Hook, una din cele mai bune măcelării din Brooklyn. Cara, fost patiser, actual măcelar de a patra generație și blogger culinar la Yummy-Books.com, face cei mai buni biscuiți cu fulgi în untură din câți am gustat la nord de Mason-Dixon.
Anul viitor, Cara va scoate o carte, „Voracious”, care va fi tipărită la editura Little Brown.
Videos by VICE
Urmărește VICE pe Facebook:
More
From VICE
-
Illustration by Reesa -
Screenshot: Studio Imugi -
Patrick Pleul/Picture Alliance via Getty Images -
Billie/TikTok
