Cum să faci cvas de sfeclă

Ca să activezi subtitrarea în limba română, dă click pe butonul „Setări” al player-ului de Youtube și alege din meniul de Subtitles, Romanian.

Hipioții fanatici care dau pe gât kombucha o să fie înnebuniți după cvasul de sfeclă făcut de Courtney Burns. Cvasul e o băutură fermentată natural, probiotică și viu colorată. La Barul Tartine, din San Francisco, Courtney folosește pâine de secară ca să-ți arate cum se face băutura asta acidulată și sănătoasă. Care merge consumată singură sau turnată în bere, ca un shot.

Urmărește VICE pe Facebook: