Cu bucătarul în oraș: cocktailuri, somon și stridii Rockefeller în San Francisco

Brandon Jew a apărut, probabil, în mai multe episoade din Cu bucătarul în oraș decât orice alt chef. De data asta, e și mai captivant, pentru că Brandon tocmai și-a deschis restaurantul visurilor sale: Mister Jiu’s, în cartierul chinezesc din San Francisco. Mister Jiu’s, un loc delicios, dar care arată și bine, e un restaurant cu specific chinezesc-american, care își propune să demonstreze ce-nseamnă, cu adevărat, mâncarea chinezească.

De când a deschis restaurantul, cu vreo două luni în urmă, Brandon a fost destul de nervos și n-a părăsit locul, dar a făcut o excepție pentru filmarea asta. Cu soția lui, ajutorul di bucătărie și bunul său prieten, Tony, Brandon a fost la Alfred SF, unde a băut cocktailuri și a servit stridii Rockefeller. Apoi, a mers la Lord Stanley pentru petalele de ceapă și somonul de acolo, după care a încheiat seara-n oraș la Louie’s Gen-Gen Room, unde a servit iar cocktailuri și vafe sărate.

Videos by VICE

La final, tot echipajul s-a întors la Mister Jiu’s pentru o cină târzie epică, inspirată de vizitele din copilărie ale lui Brandon la McDonald’s. Publicul a fost înnebunit de sandwichurile cu pește prăjit și carnea de pui dulce-acrișoară servită pe plită încinsă.

Urmărește VICE pe Facebook: