Berea e mai sănătoasă decât laptele?

Chiar dacă nu-ți vine să crezi, de-a lungul istoriei, s-a întâmplat de multe ori ca berea să fie considerată o băutură sănătoasă. De exemplu, istoricii au ajuns să discute până și despre ce personaje din antichitate au trecut la bere ca să aibă energie la treburile zilnice. În secolul al XVIII-lea, berea era echivalentul unui suc natural presat la rece, care era comparat cu pericolele aduse de gin.

Dar acum PETA vine cu o abordare puternică pentru cei mai înfocați băutori din academie. Ei susțin că berea e mult mai bună pentru tine decât laptele.

O reclamă de la PETA, gândită pentru stațiile de autobuz din apropierea Universității Wisconsin-Madison, așa-zisa cea mai destrăbălată școală din țară, a schimbat campania „Got milk?" cu „Got beer?" Nu e tocmai tactica tipică pentru recrutarea de vegani, dar e una pe care PETA a mai încercat-o înainte.

Reclama continuă, „E oficial: Berea e mai bună pentru tine decât laptele. Studiile arată că berea poate să-ți întărească oasele și să-ți prelungească viața, în timp ce laptele e legat de obezitate, diabet și cancer. Bea responsabil: Nu bea lapte." Cu un asterisc, citează pe nimeni altcineva decât Școala Publică de Sănătate de la Harvard și trei jurnale medicale prestigioase ca sursă pentru afirmația lor.

Într-un comunicat de presă, vicepreședintele executiv de la PETA, Tracy Reiman, a zis, „Verdictul e ăsta, până și berea bate laptele cu mâinile goale. Alcoolul consumat cu moderație poate fi bun pentru tine, dar nu poți consuma produse lactate responsabil când îți afectează sănătatea și aduc suferință miliardelor de vaci." Interesant e că partea cu consumul moderat de alcool nu e inclusă în reclame.

„Ca om de știință și părinte, consider că afirmațiile lor sunt iresponsabile, mai ales când avem o problemă așa serioasă cu consumul ridicat de alcool din campusul atâtor universități", a declarat pentru MUNCHIES Greg Miller, șeful de catedră de la Consiliul Național al Lactatelor. Millers lucrează și a lucrat în redacțiile multor jurnale pe nutriție și e și editorul unui simpozion de la American Journal of Clinical Nutrition, pe care PETA îl citează ca să-și susțină afirmația. „Lucrez pentru industrie, așa că nu mă crede pe cuvânt, uită-te la Dietary Guidelines for Americans."

Există multe cercetări despre beneficiile și riscurile consumului de alcool, iar descoperirile sunt adesea contradictorii. Un studiu a descoperit că alcoolul consumat cu moderație poate să-ți încetinească îmbătrânirea și ajută la sănătatea inimii, în timp ce altul a concluzionat că treaba asta nu te face mai sănătos, ci poate duce la șapte tipuri de cancer.

Școala Publică de Sănătate de la Harvard are un site care îi ajută pe oameni să-și verifice sănătatea și riscurile aduse de consumul de alcool. În general, experții sunt de acord cu un lucru - să te îmbeți în ultimul hal îți face rău. Alt lucru cu care suntem cu toții de acord e că studenții de la Universitatea Wisconsin-Madison nu au nevoie de mai multe încurajări ca să bea bere.

„E trist că se folosesc de astfel de tactici abjecte ca să-i facă pe oameni vegani. Există niște informații științifice care arată că alcoolul consumat cu moderație poate aduce beneficii sănătății", a declarat Miller pentru MUNCHIES. „Dar una dintre problemele pe care le avem în campusurile universitare e consumul ridicat de alcool. Cred că vor amplifica ceea ce e deja privit ca o problemă în campus."

Beneficiile laptelui asupra sănătății au fost aduse în discuții de multe ori. În timp ce laptele a fost considerat mereu o sursă bună de calciu și vitamine, el conține și grăsimi, ceea ce duce la inflamații. Unele studii au asociat consumul de lapte cu ratele ridicate ale mortalității și și-au pus problema dacă laptele chiar întărește oasele sau nu. Recomandările oficiale de la Harvard spun să consumi o dată sau de două ori pe zi lapte și să cauți o sursă alternativă pentru calciu.

Școala de Sănătate Publică de la Harvard a refuzat să comenteze, după cum s-a întâmplat și cu American Journal of Epidemiology. Alte jurnale nu au răspuns cererii noastre a de comenta, până la momentul apariției articolului.

Efectele reclamele despre nebunia cu laptele și berea din Wisconsin rămân de văzut, dar poți să fii sigur că berea e mult mai populară decât laptele printre studenții de la școala cunoscută pentru o sută de mii de bețivi muci de la o paradă de Halloween numită „Festivalul Ciudaților", care a dus la proteste de câteva ori. Dacă PETA chiar vrea să ne schimbe părerea, poate că ar trebui să-și îndrepte atenția spre facultatea de mormoni Brighman Young.

Urmărește VICE pe Facebook

Mai citește despre lapte:
Drogurile bunicilor: juflă şi lapte de buhai
Moratoriu fotografic - lapte sexy
Fă cunoștință cu wrestlerii din Senegal