Publicitate
Munchies

Cu bucătarul în oraș: Festin în New York

Am încercat cocktailuri cu gin, miel cu ragu, mâncare franțuzească și cărnuri delicioase cu chef Tien Ho. Clipul e subtitrat în limba română.

de VICE Staff
15 Februarie 2016, 3:13pm

Ca să activezi subtitrarea în limba română, dă click pe butonul „Setări" al player-ului de Youtube și alege din meniul de Subtitles, Romanian.

Când te gândești la un chef care muncește de rupe, nu îți vine în cap imaginea unui birou, un laptop și o groază de pliante pentru restaurante. Dar chiar asta e viața lui Tien Ho, chef la Morgans Hotels.

Am făcut echipă cu Tien, care se află în toiul dezvoltării liniei de Hoteluri Morgans peste tot în lume, pentru o ieșire nocturnă în New York. Prima oprire a fost la L'Apicio, în East Village, pentru niște cocktailuri cu gin și miel cu sos ragu. Apoi am mers la Corkbuzz în Union Square pentru niște feluri de mâncare franțuzești și vin de prima clasă. După aceea, ne-am îndreptat spre Cannibal în Murray Hill pentru un festin cu carne crudă. Cu grupul întreg, ne-am întors la Hudson Hotel pentru ultimul fel, unde Tien ne-a arătat că, deși nu se află în bucătărie zilele astea, încă știe meserie.

Urmărește VICE pe Facebook