Quantcast

Fast food-ul nu e doar pentru săraci

Un nou studiu provoacă acest stereotip despre cât de des se duc săracii la fast-food.

Alex Swerdloff

Fotografie via ebruli/Flickr

Una dintre cele mai populare tactici în timpul campaniei prezidențiale a lui Trump a fost utilizarea fast-food-ului ca metodă de a demonstra că Trump nu e vreun septuagenar elitist care demolează casele văduvelor bătrâne ca să construiască parcări de limuzine, ci, de fapt, un om de popor neînțeles. E ca oricare Ionel care merge din când în când la Mc sau la KFC, doar că în timpul liber se dă cu avionul privat.

Nu se știe dacă cineva chiar a pus botul la asta, dar tactica e bazată pe teoria că fast food-ul e mâncare pentru săraci.

Chestia e că nu e nici pe departe adevărat. Într-un studiu publicat recent care va apărea și în revista Economics and Human Biology, cercetătorii au analizat obiceiurile alimentare a opt mii de americani selectați aleatoriu și au descoperit că nu există nicio corelație între veniturile americanilor și consumul de fast food. Autorii studiului au descoperit că deși americanii cu venituri medii mănâncă fast food cel mai des, diferențele dintre grupurile economice au fost extrem de mici.

Citește și: Motivul pentru care femeile refuză să mănânce fast-food în fața bărbaților

Participanții la sondaj au fost întrebați de câte ori mâncaseră fast food la Mc, KFC, Pizza Hut sau Taco Bell în ultima săptămână, iar informațiile au fost comparate cu cele despre veniturile lor. Astfel, cercetătorii au aflat că până și cei mai bogați oameni mănâncă fast food aproape la fel de des ca restul lumii.

Aproximativ optzeci de procente dintre participanții la sondaj cu venituri mici mâncau fast food cel puțin o dată pe săptămână, în comparație cu 85 de procente dintre cei cu venituri medii și 75 de procente dintre cei cu venituri mari.

Citește și: Cocalarii din America sunt oripilați și indignați că un fast-food le pune foi de dafin în haleală

Jay Zagorsky, cercetător la Centrul de Resurse Umane al Universității de Stat din Ohio și autorul studiului, a zis: „Nu doar săracii mănâncă fast food în America. Bogații au mai multe opțiuni, dar asta nu-i împiedică să meargă la Mc sau KFC."

Acesta nu e în niciun caz primul studiu care a destrămat mitul că doar săracii mănâncă fast food. Un studiu din luna septembrie 2015 a analizat regimurile alimentare ale copiilor și n-a găsit nicio corelație între nivelul de sărăcie al unei persoane și consumul de fast food. Un sondaj Gallup din 2013 a descoperit chiar că adulții care câștigă peste 75 000 de dolari pe an mâncau mai mult fast food decât cei cu venituri mai mici, iar cei care câștigau sub 25 000 de dolari pe an mâncau cel mai rar fast food.

Se pare că toată lumea e înnebunită după aripioare de pui și hamburgeri. Cine-ar fi crezut?

Urmărește VICE pe Facebook .

Traducere: Oana Maria Zaharia