FYI.

This story is over 5 years old.

Mâncare · Bucătărie românească și internațională

Orașul Verona declară război șaormarilor

Primarul Veronei se opune apariției vânzătorilor de șaorma și kebab, ca să nu strice „patrimoniul cultural" al orașului.

„Aicea, în Verona-ncântătoare,
A două neamuri mândre veche ură
A izbucnit din nou, prin certuri care
Să curgă sânge mult de frați făcură."

Shakespeare scria despre „Verona-ncântătoare" în perioada personajelor sale Remeo și Julieta, dar la fel de bine poate vorbea despre Verona din prezent. Asta pentru că cele două familii metaforice - italienii și imigranții, mai ales musulmani - sunt la cuțite din nou în orașul din nordul Italiei. Iar de data asta e doar despre mâncare.

Publicitate

Verona, care e trecută sub Protecția Patrimoniului Mondial, a interzis deschiderea vreunui restaurant nou care oferă în mare mâncare „etnică" sau prăjită.

Primarul Veronei, Flavio Tosi, e destul de dur: „Datorită acestei clauze, nu se vor mai deschide localuri care vând mâncare preparată într-un mod care afectează decorul orașului nostru", a zis el. Conform The Telegraph, Tosi a fost afiliat, de ceva vreme, partidului de extremă dreaptă, anti-imigranți, Liga Nordică, deși a fost ales ca primar al Veronei după ce a candidat ca independent.

„Asta nu protejează doar patrimoniul istoric și arhitectural al centrului orașului, ci și tradiția unei culturi tipice pe teritoriul Veronei." Prin „patrimoniu" și „cultură", Tosi e clar că se referă la „paste" și „brânză".

Criticii spun că Tosi se opune răspândirii vânzătorilor de shaorma și kebab. RT a vorbit cu Arzu Merali, Directorul de Cercetare la Comisia islamică pentru Drepturile Omului, iar ea a declarat că legile astea sunt ca „părți ale unui tipar de rasism sistemic și islamofobie de-a lungul Europei." Merali continuă, „Asta se întâmplă pentru că e mult mai ușor acum să ai politici rasiste pe față și să le aranjezi sub forma „păstrarea caracterului tradițional" și tot așa."

Citește și Vineri seară în București

Musulmanii înseamnă 2.6 procente din populația italiană, cu aproximativ 1.5 milioane de musulmani care trăiesc aici. Islamul nu e recunoscut formal în țara catolică și, în 2008, partidul Liga Nordică a fost acuzat că a dărâmat o moschee din Verona. Chiar săptămâna asta, Curtea Supremă a Italiei a impus o lege care va face mult mai dificilă construirea unei noi moschei în Italia, care are doar șase oficiale.

Verona nu e singura cu legea asta nouă. Legislația cunoscută ca „legile Unesco" e luată în considerare în unele orașe italiene care vor să-și păstreze italiană țara și să țină departe afacerile imigranților, ca magazinele de suveniruri și restaurante.

Din cauza tensiunilor care apar peste tot în Europa odată cu venirea refugiaților în țările ei, inclusiv Italia, e de așteptat că lupta asta împotriva mâncării „etnice" să se sfârșească prost. Întreabă-i pe Romeo și Julieta - vrajba poate să scoată scântei repede în Verona.

Urmărește VICE pe Facebook

Mai citește despre Italia:
Un ghid pentru conturile de Instagram ale fasciștilor italieni
Piticilor italieni le place să-și rupă oasele
Cum sună înjurăturile din jurul Europei