Cu bucătarul în oraș: Rață coaptă și ramen în New York

Quino Baca, proprietarul și bucătarul restaurantului The Brooklyn Star din Williamsburg, a ieșit alături de câțiva prieteni și colegi la o noapte de pomină în New York. Pentru că erau aproape de casă, echipa a început seara la Suzume pentru kimbhi ramen și spam musubi, după care a mers în Chinatown pentru o cină cu rață coaptă la Peking Duck House, după care s-au întors în Brooklyn pentru o pauză la localul lor preferat Harefield Road.

La finalul serii, Quino și prietenii săi au ras o porție zdravănă de pâine din făină din porumb, varză kale, mac ‘n’ cheese, pui prăjit și carne de porc. Toate poftele tale nocturne au fost satisfăcute.

Videos by VICE

Urmărește VICE pe Facebook

Thank for your puchase!
You have successfully purchased.