Cum să gătești un curcan ca la carte

Știai că cea mai mare problemă din lume e faptul că-s mulți oameni care nu știu cum se gătește un curcan? Nu voi umple pasărea, pentru că, cu cât stă mai mult la cuptor, cu atât se transformă în burete. Nici nu o să o fierb. Nu o să-i bag o rață-n fund și nici măcar nu o să o bag în saramură. Ceea ce voi face e să pun niște ierburi și să o acopăr în sare. Asta e tot, e atât de simplu!

Desigur că niciun festin nu e complet fără niște aranjamente, așa că Matty o să-ți arate și cum să faci garnitură, piure din cartofi cu brânză topită, morcovi copți în sirop de arțar cu fistic și cu varză de Brussels cu șuncă, cartofi dulci și sosuri. Cu plăcere!

Videos by VICE

Urmărește VICE pe Facebook