Articolul a apărut inițial pe Munchies
În America, fast food e mult mai mult decât mâncare la botul calului. Fast food este și mereu va fi o parte din cultura americană, de la automatele „grab-and-eat” din anii ’20 din New York până la alimentele modificate genetic din 2018, livrate de șoferi Uber (în curând, probabil și de drone). Statele Unite ale Americii au transformat fast food într-un pilon culinar, de la o industrie care în 1970 genera șase miliarde de dolari, la două sute de miliarde, în 2015.
Videos by VICE
Am făcut un top cu cele mai tari momente cu mâncare din filme:
5. Comanda de pizza din Home Alone (1990)
După ce fratele mai mare Buzz (Devin Ratray), verișorul Fuller ( Kieren Culkin) și restul familiei numeroase, îi mănâncă pizza cu brânză pe care o alese Kevin McCallister (Macalauy Culkin), el decide să comande pizza când rămâne singur acasă. Dar cum să primească pizza fără ca livratorul de la „Little Nero’s” să-și dea seama că Kevin e doar un puști de opt ani, care a rămas singur acasă de sărbători.
El s-a folosit de filmul cu gangsteri
Angels with Filthy Souls și a derulat dialogul din film, ca să-i dea instrucțiuni livratorului unde să lase pizza și să păstreze restul („Keep the change, ya filthy animal!”). Dar, mai întâi, Kevin testează tehnica pe bandiții Harry (Joe Pesci) și Marv (Daniel Stern).
4. Cina cu pui din Little Miss Sunshine (2006)
Tatăl (Greg Kinnear) își face griji în privința unei posibile oferte de publicare a seminarului self-help motivațional, unchiul, academicianul Frank (Steve Carell) s-a mutat temporar cu ei, după o tentativă eșuată de sinucidere, adolescentul Dwayne (Paul Dano), care citește Nietzsche, a făcut un jurământ de tăcere, până când va deveni pilot de teste și Cheryl (Toni Collette), mama, încearcă să aibă grijă de familie și să-i hrănească.
„Ce avem, pui? În fiecare seară, e tot pui! Doamne Sfinte”, țipă bunicul care bagă heroină și observă găleata de pui de la KFC de la masă. „E posibil, măcar o dată, să mâncăm altceva care să nu fie pui?”
În acest film despre „învingători” și „ratați”, Little Miss Sunshine aduce aminte cum să fii tu însuți (și să accepți cine ești) este de infinit de ori mai important decât concursurile de frumusețe și competițiile stupide ale vieții. Dacă nu poți să mănânci înghețată, ce rost mai are să trăiești?
3. Tentativa de a comanda micul dejun în Falling Down (1993)
„Eu vreau mic dejun”, contractorul militar William Foster, de abia concediat, îi spune casieriței de la Whammyburger. Așa începe scena, al dracului de tensionată, din filmul Falling Down, în care personajul lui Michael Douglas încearcă să comande micul dejun (chiar după ce perioada de servire se termină, o lecție pe care McDonald’s a urmat-o și a schimbat politica în ultimii ani), după care se supără că burgerul „Whammy” nu arată ca cel apetisant din poze.
Falling Down a capturat perfect tensiunea înăbușitoare din Los Angeles, în pragul unei crize din anii ’90. Filmat în Lynwood în 1992, producția chiar a fost întreruptă de protestele din oraș. Douglas joacă rolul unui bărbat alb frustrat (tatăl său, actorul veteran, Kirk Douglas, consideră că e cel mai bun rol al fiului său) a cărui furie înăbușită este culminată într-o scenă violentă dintr-un fast food.
2. Burgerul Big Kahuna din Pulp Fiction (1994)
În esență, tot filmul Pulp Fiction e un omagiu adus fast food-ului: Pumpkin și Honey Bunny jefuiesc un diner de genul Denny’s la începutul și la sfârșitul filmului, Vincent Vega (John Travolta) laudă un milkshake de cinci dolari, adus Miei Wallace (Uma Thurman) de la un restaurant cu tematica anilor ’50, Jack Rabbit Slim’s. (Apare și Steve Buscemi, drept chelnerul lor, Buddy Holly) și bineînțeles, discuția dintre Jules Winnfield (Samuel L. Jackson) și Vincent, despre burgerul de la McDonalds și că i se spune Royale în Paris. („Ei au sistemul metric, nici nu ar ști ce e un Quarter-Pounder.”)
Însă cel mai memorabil moment fast food e la începutul filmului, când Vince și Jules se duc să recupereze o servietă pentru șeful mafiei, Marcellus Wallace (Ving Rhames), de la niște asociați care i-au tras clapa. Scena tensionată este accentuată de interesul subit al lui Jules pentru burgerul „Big Kahuna”, pe care-l mânca unul dintre tipi. („Ăsta e un burger delicios!… Eu nu prea mănânc burgeri, prietena mea e vegetariană, deci practic și eu sunt.”) Jules ia o gură din burgerul tipului, îi bea tot Sprite-ul și apoi îi împușcă pe aproape toți din cameră.
1. Harold and Kumar ajung într-un sfârșit la White Castle în Harold and Kumar Go to White Castle (2004)
În comedia pentru stoneri din 2004, Harold Lee (John Cho) și Kumar Patel (Kal Penn) trec printr-o aventură de-o noapte, pe drumul de o oră din New Brunswick Jersey, la fast food-ul din Cherry Hill, White Castle. Practic tot filmul e o reclamă pentru lanțul White Castle. Până când cei doi reușesc să ajungă în raiul de cheeseburgeri, aproape că ni se face și nouă poftă de acei mini burgeri delicioși. Krispy Kreme a ratat o super oportunitate atunci când a refuzat să apară în Harold and Kumar, o decizie pe care probabil încă o regretă.
În recenzia pozitivă a filmului, Roger Ebert a scris că „unul dintre secretele ficțiunii este crearea unor personaje unice, bine definite. Secretul comediei este același, cu diferența că personajele trebuie să fie obsedate de o dorință umană perfect normală, deși deloc benefică.” Toată lumea poate relaționa cu o poftă subită pentru un fel de mâncare, oricât de nesănătos ar fi. „Harold and Kumar go to White Castle” capturează acest chin profund, și merge pe un actor asiatic-american și unul indian, în rolurile principale, devenind un film ideal de văzut în excursii și tabere de liceu. Le are pe toate.