Oamenii ăștia mi-au explicat cât de nocivă e dependența de sucuri

„Știi sentimentul ăla când e insuportabil de cald afară?”, întreabă Wouter, un dependent de suc acidulat, în timpul interviului nostru telefonic. Se simte pasiunea din vocea lui: „Ai avut o zi lungă și chiar ai nevoie de ceva de băut. Apoi deschizi doza aia de suc și o dai pe gât, rece și carbogazoasă?”

El continuă să descrie experiența de parcă e pe punctul de a ejacula: „Mmm. Atât de răcoritor. Delicios.” Eu nu știu sentimentul pe care-l descrie Wouter. Desigur, nu pot spune că sunt om până nu beau prima ceașcă de cafea, dar nu prea mi-au plăcut sucurile carbogazoase. Obișnuiam să beau când eram mic și zilele astea dau de ele în cocktailuri. Mai beau câteodată vara, ca să-mi potolesc setea, dar cam la asta se rezumă relația mea cu sucurile acidulate.

Miere de la albine prăjite

Pentru unii oameni, sucul acidulat semnifică mult mai mult decât o băutură cu care să-ți potolești setea. Ei sacrifică sănătatea dentară, trec prin dureri de cap insuportabile când nu mai beau la fel de mult, sau consumă cu ușurință litri întregi de Coca-Cola doar într-o zi.

Corné (21 de ani) din Amsterdam, student la științe politice
Consumă, în medie, cam un litru și jumătate de Cola dietetică pe zi

Când aveam 16 ani, am început să înlocuiesc mesele cu cola dietetică. Eram supraponderal și asta a fost soluția la care am ajuns împreună cu mama mea. A funcționat: cafeina mă ținea în picioare, chiar și când stomacul meu era gol. Acum nu mai pot funcționa altfel.

Am început să observ că mi se deteriorează dinții. Din spusele dentistului, smalțul meu are de suferit. E destul de vizibil, așa că mă gândesc să îmi îmbrac dinții. Arată bine, deși e cam scump.

Îmi plac toate brandurile, dar cele ieftine conțin aspartam, de care cred că am ajuns dependent. Evident, aș putea să nu mai beau cola. Am încercat asta o dată și am avut simptome nasoale de sevraj: dureri de cap, lipsă de energie ca să mă duc la sală. Nu cred că am nevoie de un ajutor profesional. Dacă vreau cu adevărat, aș putea să mă las într-o săptămână, dar, pentru moment, amân asta.

Aș putea spune că sunt destul de responsabil în privința dependenței de Cola. De exemplu, încerc să nu beau imediat după ce mă spăl pe dinți, pentru că de abia îndepărtez placa dentară care îmi protejează dinții de aciditatea sucului. De obicei, mă forțez să aștept, dar nu îmi iese de fiecare dată.

Paulo (25 de ani) din Ghent, programator la o companie de BioTech
Obișnuia să bea cam trei litri de suc pe zi, iar acum a scăzut cantitatea la un litru și jumătate.

O vizită la doctor m-a făcut să încep să beau suc acidulat. Când eram mic copil, mereu mă dureau picioarele. Din cauza asta, doctorul de familie mi-a spus să beau multă apă, care nu-mi plăcea, așa că m-am gândit: sucul are apă, nu? Evident, situația a scăpat de sub control. Pe la 17 ani, beam trei, chiar patru litri de Cola Zero pe zi.

Nu eram dependent, sunt sigur de asta. În mare parte era vorba de obiceiul de a avea mereu la îndemână o sticlă de Cola. Obișnuiam să joc multe jocuri video și deveneam atât de absorbit încât beam un litru de suc în jumătate de oră fără să-mi dau seama. Nimeni nu mi-a spus vreodată ceva în legătură cu obiceiul meu de a bea suc în exces, pentru că mereu mă jucam singur în camera mea.

Probabil pentru tine e dezgustător, dar prefer să beau sucul fără acid. Pentru un gamer, e important să poți bea repede. Practic bei între meciuri sau când ești mort, așa că eu mereu agitam sticla înainte să beau. Cu cat era mai puțin acidulat sucul, cu atât era mai bine.

Zilele astea, nu mai beau la fel de mult suc. Dar obiceiul de a agita sticla a rămas. Acasă, eu și prietena mea avem sticle separate de suc în frigider. Nici nu îndrăznesc să agit sticla ei, mai puțin atunci când e plecată și a mea e goală și sunt sigur că o termin. În restaurante beau doar Cola acidulată, pentru că nu am de ales.

Kim (22 de ani) din Nijmegen, studentă Erasmus în Suedia
Obișnuia să bea între trei și patru doze de cola dietetică pe zi, în momentul actual se rezumă la una.

O singură doză de Cola Zero îmi dă același sentiment ca atunci când eram dependentă. Mă face să mă simt activă, mai puțin obosită și cu siguranță fericită.

În familia mea mereu s-a băut mult suc. Când lucrurile au început să scârțâie acasă, m-am gândit: „Nu-mi mai pasă, o să beau cât de mult suc vreau”. Așa că am început să beau din ce în ce mai mult.

Între 17 și 19 ani, nici nu puteam să mă gândesc la altceva după o zi lungă și obositoare la școală. Voiam să ajung imediat acasă și să beau un suc, altfel aveam dureri de cap îngrozitoare. Sentimentul de Cola era unul de confort pentru mine și foarte important. Era un ritual, cu reguli impuse. De exemplu, nu beam deloc înainte de două după amiaza.

Nu aș putea spune că e o dependență. Dar acum, că vorbesc despre asta, realizez că ceva nu era în regulă cu mine. Nu puteam să trăiesc fără Cola. Când am început să locuiesc pe cont propriu, am început să beau mai puțin. Mă simțeam mai confortabilă în pielea mea, nu mai simțeam nevoia acelui sentiment la fel de mult și oricum nu-mi permiteam financiar. Dar, dacă nu ar mai produce deloc Cola dietetică, probabil că aș plânge.

Wouter (24 de ani) din Ghent, student la stomatologie
Bea în jur de patru până la șase doze de suc pe zi

Știu la ce te gândești: pare complet contra-intuitiv pentru un student la stomatologie să bea atât de mult suc. În apărarea mea pot spune că sucul acidulat nu e neapărat dăunător dinților. Eu nu am avut niciodată o carie sau daune la nivelul smalțului. Cum? În parte pentru că am fost norocos din punct de vedere genetic și pentru că am avut grijă de dinții mei. Iar nu în ultimul rând: calitatea salivei mele este formidabilă.

Știu că sună ciudat, dar saliva conține elemente care omoară bacteriile din gura ta. Atunci când vine vorba de prevenirea cariilor, o salivă bună este cel mai important aspect. Nu știu dacă e posibil să examinez propria salivă, dar în baza cantității de suc pe care o beau și lipsa cariilor, cu siguranța saliva m-a salvat.

Jobul meu din weekend e să umflu castele gonflabile. După muncă, nimic nu se compară cu o doză rece de suc acidulat. Îmi plac toate: Cola, Ice Tea acidulat, Sprite…

Sucurile acidulate îi provoacă sughițuri prietenei mele. Așa că ea nu ia decât o gură din sucul meu și bea printr-un pai ca să-și protejeze dinții. Și ea este studentă la stomatologie. Câteodată mă ceartă pentru că beau prea mult suc acidulat.

Cu siguranță prezint simptome de dependență. Desigur, nevoia de a fuma nu e același lucru cu setea, însă o sete obișnuită e destul de diferită față de nevoia mea de a bea suc.