FYI.

This story is over 5 years old.

mancare

Cele mai bune soluții antimahmureală din 2014

Din fericire pentru tine, avem destulă experiență.
5.1.15

Știm că vrei să rămâi înfășurat în chiloții și pungile de plastic peste care ți s-a tăiat firul aseară după beția cruntă pe care ai tras-o. Și nu, chiar nu știm unde ți-ai lăsat al doilea pantof.

Da, aproape că ți-ai salvat pielea cu berea asta făcută din apă marină, care te hidratează odată ce nivelul alcoolului în sânge crește, sau vinul ăsta cu rooibos, care îți întărește organismul cu fiecare înghițitură.

Publicitate

Dar e prea târziu pentru asta, iar tu ai nevoie de ajutor ca să scapi de mahmureală. Din fericire pentru tine, avem destulă experiență.

Întâi, facem o oprire în Mexic, tărâmul unde respirația îți pute a tequila a doua zi. Oamenii din Guadalajara știu cum să-și revină pe picioare cu o torta ahogada, o baghetă umplută cu carne de porc, care are atât de mult sos, încât te va face să dai afară toate prostiile de noapte trecută. Pentru unii e mai bună decât biserica.

De acolo, ne îndreptăm spre nord, în Canada, unde oamenii iubesc băutura la fel de mult ca siropul de arțar. Ca să scape de efectele urâte ale unei nopți pline de whiskey canadian, mulți apelează la Caesar – un unchi excentric al Bloody Mary-ului american, care are alături și pui prăjit și șuncă.

Dacă ai nevoie de un sfat în privința mahmurelii, întreabă un băutor profesionist – sau care măcar pare așa la TV. John Ratzenberger de la Cheers ne-a învățat cum să facem o rețetă de varză cu bacon, care l-a salvat pe el când locuia în Anglia. „Asta e calea prin care aflăm că Dumnezeu ne vrea fericiți," spune el. „Nu e ca și cum el a inventat berea; e mai mult pentru că avem bacon pe care să îl servim cu bere."

În sfârșit, ne îndreptăm spre un loc de la care nu prea te aștepți să primești un sfat pentru mahmureală: Baghdad-ul secolului X. Exact, chiar și sub califatul lui Abbasid, irakienii se sparg cu vin care conține iarbă și whiskey făcut cu hamei. Ei își revin cu ajutorul unei supe de legume numită kishkiyya, care conține carne și grâu.

Dacă te dor toate cele din cauza băuturii, s-ar putea să ai nevoie de toate astea deodată.

Citește mai multe despre mahmureală:
Leac pentru mahmureală și beție Cu bucătari beți prin Moscova M-am îmbătat cu un umidificator, dar nu pot spune că a meritat