Kristof Mulack, chef autodidact şi co-proprietar al restaurantului Mulax din Berlin, îți arată cum să obţii un blat pufos de tort. Mulack preferă să îşi aromeze blatul cu hibiscus uscat şi pudră de sfeclă, în aşa fel încât să meargă bine cu celelalte ingrediente: panko, îngheţată şi oţet balsamic de sfeclă. Dar tu poţi să pui ce-ţi place.Umărește VICE pe Facebook.