FYI.

This story is over 5 years old.

Mâncare · Bucătărie românească și internațională

Cum să faci vin din fecale

„Ttongsul" este un vin de orez coreean amestecat cu căcat (de copil) fermentat și conține aproximativ 9% alcool.

Selectează „subtitrare în engleză", în cazul în care n-o ia automat sau nu vorbești coreeană.

„Ttongsul" este un vin de orez coreean amestecat cu căcat (de copil) fermentat și conține aproximativ 9% alcool. Se știu puține despre originea lui, dar cert e că-i unul dintre cele mai bizarre medicamente ever. O căutare rapidă pe Google îți va oferi niște zvonuri aruncate aiurea pe internet și o pagină foarte subțire pe Wikipedia.

Publicitate

Intrigați, am hotărât să vedem dacă zvonurile sunt adevărate și, spre uimirea noastră, am găsit un medic specializat în medicină tradițională coreeană, care pretinde că-i unul din puținii care mai știu cum se prepară „vinul din fecale". Fața doctorului Lee Chang Soo s-a umplut de tristețe când ne-a spus cât regretă faptul că materiile fecale nu mai sunt utilizate pe scară largă în medicina din Est. Utilizarea căcatului uman și animal în scopuri medicinale datează de cu secole în urmă în Coreea. Cărți vechi de medicină coreană pretind că rahatul vindecă echimoze nasoale, oase rupte și este chiar un remediu eficient pentru epilepsie.

Este important de știut că, în ziua de azi, o persoană obișnuită din Coreea de Sud habar n-are ce este Ttongsul. Băutura asta a dispărut începând cu anii '60, când Coreea de Sud și-a început călătoria spre modernitatea mondială, iar medicamentele occidentale au devenit mai populare.

Chiar și așa, obiceiurile vechi mor greu și se zvonește că un număr mic de coreeni încă se bucură de băutura asta. Corespondenta VICE Japonia, Yuka Uchida, a mers din Tokyo în Seul, să guste cu gura ei din vinul din fecale. Din câte știm, asta este prima dată când prepararea Ttongsul-ui a fost documentată video.

Traducere: Andra Olteanu

Urmărește VICE pe Facebook:

Ți-e puțin greață? Hai, drege-te cu unul din cocktailurile noastre demențiale.