O scurtă analiză sociologică a mâncatului de mici și râgâitului de bere pe malul drumului de 1 Mai

Deși aceste poze au fost făcute într-o zi de vară, de pe podul peste Argeș de lângă Adunații Copăceni, ele sunt atemporale. Peisajul este același în orice zi însorită, pe orice mal de drum județean sau național, în apropierea unei păduri/ape, mai ales în perioada asta, cu 1 mai. E un obicei la fel de românesc ca și bătutul nevestei sau scărpinatul între buci.

Barbecue este un obicei pe care l-am preluat cu ambiție nejustificată, fără să-l înțelegem cu adevărat. La fel ca și Black Friday o dată la două săptămâni, Halloween și Valentine's Day.

Cauza principală este aceea că suntem încă neadaptați și dezrădăcinați. Românii nu s-au desprins în mod natural de mediul rural, astfel suntem într-un aprig proces de antropizare a orașului. Încă din anii 70 încercăm să-l tranformăm în comună.

După industrializarea forțată a comunismului, o masă uriașă de români a fost urbanizată artificial. Un stil de viață foarte bine sedimentat in cultura noastră a fost schimbat radical prin mutatul în blocuri de apartamente. Spațiul a devenit mult mai mic, curtea a dispărut, dar W.C.-ul s-a mutat în casă, iar apa caldă nu a mai fost un moft.

Totuși, stilul de viață includea traiul în bucătărie și păstrarea unor camere de oaspeți, „casa bună", care să aibă cele mai complexe macrameuri și cele mai bune pături. Bucătăria cât era de mică, a devenit centrul rutinei zilnice, iar sufrageria era folosită cât se putea de puțin – în principal ca spațiu de expunere a celor mai rare bibelouri.

Musafirii sunt criticul cel mai aspru al românului. Pentru români, a avea oaspeți nu este o povară și nici o bucurie: românul are oaspeți pentru a-i învinge (din același motiv nunțile/botezurile sunt obligații financiare). Să le arate la fraieri că poate să fie ospitalier, că are zestre pentru fată și că la ei se mănâncă bine și se bea sănătos! Românii au tendința de a te îndopa cu carne și alcool, nu pentru că se bucură sadic atunci când bagi colebile ca Mazăre Tic-Tacuri, ci pentru ca tu să nu ai nici un dubiu că ei o duc bine! Și întotdeauna va fi însoțită de tradiționala falsă modestie: „eh, ce avem și noi…".

Da, de aceea mancăm aproape numai carne de 1 mai, pentru că avem!

Adaptarea la mediul acesta scindat ne-a aruncat într-o incoerență cronică. Kitschul a devenit o caracteristică inerentă a proaspeților orășeni și ne acompaniază în orice viitor previzibil.

Bucătăria, la sat, era o cameră izolată, mare, unde se petrecea aproape toată ziua - deoarece iarna focul se făcea doar în ler pentru a nu încălzi aiurea toate camerele. Vara se stătea pe prispă, la o aruncătură de polonic. Acest confort de curte încearcă românii să recreeze la „iarbă verde": de aceea mașina trebuie parcată pe pătură, iar nuditatea trebuie să fie inconfortabilă.

De aceea, dacă vrei să petreci un 1 Mai tradițional, ca un adevărat român, trebuie să respecți niște cutume și tradiții:

1. Trebuie să mergi într-un loc frumos, cu ceva apă dacă se poate. Invariabil trebuie să fie iarbă, chiar dacă e spațiul verde din fața blocului. Să poți sta liniștit, să te relaxezi. Atenție, locul trebuie să fie accesibil cu mașina. Dacă mașina e la mai mult de un scuipat distanță de pătură, o faci greșit.

Trebuie să fii echipat în uniforma de relaxare: șlapi de gumă, pantaloni scurți, bust gol transpirat, bere la pet, table, mujdei.

3. Se stă relax, la soare. Toată lumea se preface că e confortabil să stai pe pătură și că mușuroiul nu-ți rupe coastele. După o zi de relaxare toată lumea merge acasă ruptă de oboseală.

4. E nevoie de minimum doi bărbați pentru a face un foc: încă de pe vremea dacilor, abilitatea masculului de a face focul era vitală pentru supraviețuirea familiei în timpul iernii. Bărbații vor încerca să facă focul și vor eșua în mod repetat. În tot acest timp se va auzi „dă-te! lasă-mă pe mine. îl sufoci!". 73% din timp se va recurge la combustibil special.

5. E super ok să faci grătare chiar lângă un drum național. Oricum ai scaune, masă, vase, muzică din mașina parcată atât de aproape încât simți mai tare mirosul de odorizant decât acela de carne arsă. PRO TIP: dă muzica mai tare dacă se aude traficul.

6. Codru-i frate cu românul. Ok, nu chiar - sunt un fel de veri de-a doua. Tocmai de aia e ok să lași în urma ta un morman de gunoaie, ÎN SPECIAL CĂ ERA UNU ORICUM ȘI ÎNAINTE SĂ MERGI.

7. Fotbal. Nu o să joci, pentru că o să fii prea ocupat cu căratul de carne și bere sub nas, dar e important să vadă restul oamenilor că ai putea, dacă ai avea chef.

Bineînțeles, regulile sunt orientative. Cel mai important e să îți asculți stomacul. El e personajul principal. Pe el l-ai scos la soare, să vadă lumea cum îl umpli, pentru că îți permiți. Restul sunt doar activități opționale.

Cătălin Ion mai face amuzament pe Facebook.

Urmărește VICE pe Facebook:

Citește mai multe despre 1 mai
5 motive pentru care e nasol la mare de 1 mai
Întrebarea zilei: Care a fost cea mai hardcore experienţă de 1 Mai?
Vizitează Roșia Montană de 1 Mai
1 Mai mai lung, mai bun și mai fără mici