Reklame
Ishrana

Kanađanin izumeo čudotvornu pilulu za alergične na gluten

Alergični na gluten svih zemalja, stigao je vaš spasilac.

pisao Munchies Staff
29 Jul 2015, 8:11am

Foto Flickr jm_photos

Da li na sam pomen hleba počinjete ludački da se nadimate? Da li vam samo od mirisa piva stomak zahvati smrtonosni stisak mengela i ne pušta?

Alergični na gluten svih zemalja, stigao je vaš spasilac.

Zove se Hun Sanvu i vanredni je profesor farmaceutskih nauka na Univerzitetu u Alberti. On tvrdi da je izmislio pilulu koja će omogućiti obolelima od celijakije da jedu picu, bagete i sve druge proizvode pune glutena bez neprijatnih nuspojava koje žitarice obično kod njih izazivaju.

Tako je: uskoro ćete moći da jedete pravu karbonaru a da se ne pretvorite u kmezavu fabriku prdeža.

Pročitajte: Evo zašto toliko jedete kada ste pijani

Sanvu je navodno proteklu deceniju proveo razvijajući lek, koji uz pomoć antitela iz belanaca jajeta obavija gluten dok prolazi kroz vaš gastrointestinalni trakt. Zamislite ga kao Beano, samo za hleb.

Oboleli od celijakije prosto popiju pilulu po potrebi, nekoliko minuta pre nego što će se baciti na hranu i piće bogate glutenima. Tako su narednih nekoliko sati zaštićeni od dejstva glutena.

I da ne pomislite da se Sanvu prosto namerio da se dokopa dela ziliona dolara namenjenih pokretu koji se zalaže za proizvodnju hrane bez glutena, ispostavlja se da čovek samo ima zlatno srce. "Moj prijatelj boluje od celijakije. Nikad nismo mogli da se opustimo i odemo zajedno na pivo", rekao je on za CBC. "Zato sam i izmislio ovu pilulu — za svog prijatelja."

I dok lekari savetuju svet koji ne boluje od celijakije a kloni se glutena da začepi već jednom i ponovo počne da jede žitarice, veoma stvarna populacija ljudi koji su legitimno alergični na gluten od ove pilule mogu samo da imaju koristi. Na kraju krajeva, žitarice bez glutena se možda naziru na horizontu, ali ne očekujte da ćete ih uskoro videti na policama svoje pekare.

Sanvu, međutim, napominje da pilula ne leči od celijačne bolesti, koja je doživotni autoimuni poremećaj. "Ona nije terapija za celijačne bolesti niti može da je izleči", rekao je on za lokalnu kanadsku radio stanicu. "Pilula samo pomaže da ljudi poprave kvalitet svojih života, kad žele da se druže sa kolegama i prijateljima." On je dodao da će oni koji boluju od celijakije kada ne uzimaju lek i dalje morati strogo da se pridržavaju ishrane bez glutena.

Jedini problem? Moraćete još malo da sačekate da je i sami isprobate. Kako javlja CBC, pilula je početkom godine prošla testove kliničke bezbednosti u Kanadi; uskoro će na njoj početi da se rade i testovi kliničke efikasnosti.

U međuvremenu moraćete da se držite kolutića luka bez glutena i istrpite beskrajnu paradu prevrtanja očima zbog svog "stanja".

Pratite VICE na Facebooku, Twitteru i Instagramu