Reklame
KORAK PRVI: LOGISTIKAŠta sve treba za ovakav projekat? Prvo: infrastruktura. Mesec dana smo muvali kevu da nam ustupi letnju kuhinju u kući pokojne tetke u Vukovaru, u kojoj nema vode i struje. U toj kuhinji nalazi se muzejski primerak smederevca, autohtone balkanske mašine za pripremu vrhunske hrane, što znači da vam trebaju drva. Ovde se podmetnuo ćale, koji je spremno otrčao u vukovarsku zadrugu pod kontrolom lokalnih branitelja, ne bi li ispregovarao razumnu cenu od cirka 15 evra za pola kubika narezane hrastovine. Prateći zahteve postavljene po visokim makedonskim standardima, matori je nabavio i drugi floor za pečenje – bubnjaru napravljenu od stare veš mašine, pomoću koje smo rasteretili smederevca. Na vašaru u Šidu smo se iscenkali za šerpu zapremine 60 litara i veslo za mešanje, koje smo zajedno platili tridesetak evra.
Reklame
Reklame
Reklame