Munchies
Невозможно изменить ресторанную индустрию, не усовершенствовав работу с кадрами
Говоря о долгосрочных решениях, мы должны стремиться к большему, чем ненарушение закона, так как закон может нас подвести и подводит.
«Ла-Гуэра» лечит самое страшное похмелье в Мехико своими бутербродами с чилакилес
«Мы обслуживаем художников, мы обслуживаем политиков, мы обслуживаем профессионалов, – говорит Ла-Гуэра. – От высших классов до низших. И мы обращаемся со всеми совершенно одинаково».
Женщину поймали при попытке продать на Facebook семена брокколи стоимостью $22 тысяч
Не самая умная схема быстрого обогащения.
Люди рассказали, как зависимость от газировки разрушает их жизнь
«О моей потребности в газировке сигнализирует небольшая головная боль. Мне всё равно, тёплая она или холодная. И мне нравятся все бренды. В дешевых содержится заменитель сахара. Думаю, я тоже зависим от него».
Как я впервые готовил для родных своей девушки, будучи трансгендерным мужчиной
Я чувствовал себя настоящим пацаном, и это воодушевляло трансгендерного парня из маленького и относительно консервативного городка в Коннектикуте.
Познакомьтесь с детьми, которые вырезают языки из рыбы и получают за это тысячи
Столько, сколько люди в норвежской прибрежной деревне Баллстад помнят себя, дети отвечают за обработку языков «зимней» трески (скрей) – это местный морепродукт-деликатес, который продается по 60 крон за килограмм.
Скотч больше не является напитком только для стариков
Как новое поколение поддерживает старые традиции.
Этот индийский ресторан является тайным гей-баром
Juhu Beach Club шефини Преети Мистри променял барную атмосферу на сообщество, уют и вкусную еду.
Какие рестораны пострадают больше всего при повышении минимальной зарплаты?
«Мы не хотим, чтобы наша работа служила рупором в борьбе за повышение минимальной зарплаты или против него».
Этот диетолог может хакнуть ваш обед
Новая книга профессора экспериментальной психологии Чарльза Спенса, «Gastrophysics: The New Science of Eating» («Гастрофизика: новая наука о еде»), исследует, как музыка, посуда и этикет влияют на вкус еды.
Если игнорировать проблему сексизма вокруг пива, то она от этого не исчезнет
Титулованный пивовар домашнего пива Мэнди Наглич делится своим видением о том, что мир крафтового пива делает правильно в отношении сексистских настроев, и над чем ему всё ещё нужно поработать.